Toutes les recettes de "Tofu" du blog "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 4

Un remake amélioré

Il y a des plats qu'on fait à un moment de l'année et pas à un autre.

Croûte que croûte

Improvisation avec les « restes » du frigo.

Le tofu "strikes again"!

Du tofu déchiqueté à la main revenu avec beaucoup d’ail, du piment fort séché, puis du sirop d'érable et du tamari, servi sur des n.

Hamburger

De la courte époque où je mangeais de la viande, j'aimais beaucoup les hamburgers.

BBQ

I l faut les légumes qu'on aime (ou ceux qu'on a!).

Quand l'été ne vient pas à nous.... il faut l'inventer!

Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment".

Cigares au chou pour paresseuse

Ou cigares au chou en pièces détachées? faire revenir un oignon tranché mince et pas mal de chou émincé; disons 2 tasses quand c'est pre.

Rouleaux de printemps, de fin d'été, d'équinoxe, ou plutôt nems!

Ben oui; plutôt des nems, parce qu'ils sont cuits.

Expérience en vue des repas du temps des fêtes

Dans le but de contourner l'éternel "nutroast" de l'hiver (que pourtant j'apprécie énormément), je suis en mode "expérimentons" pour trouve.

Tahini chéri

Rage de tahini ces temps-ci; j'ai l'impression d'en mettre partout, et surtout dans cette sauce\trempette.

Tofu gingembre-poblano

Je comptais faire du tofu au gingembre quand un piment poblano m'a fait de l'oeil sur le comptoir, me disant qu'il devait être utilisé rapid.

Couscous

Histoire de transformer un mardi soir en fête, un couscous bien goûteux.

Le tofu roast le plus simple en ville.

Mea culpa; pas pensé à photographier pour vrai.

Souper de solstice

Comme si il n'y avait pas suffisamment de fêtes officielles au calendrier; il faut que j'en invente! Et.

Chili

Un plat qui revient très souvent sur notre table.

Tartinade de tofu

Le dimanche est souvent consacré en partie à la fabrication de quelques trucs pour les lunchs de la semaine.

Repas indien

Curri de légumes Dans un peu d'huile; faire tomber les 1o premiers ingrédients en suivant leur ordre d'apparition, puis ajouter les autres.

Salade improvisée au végépâté

La dernière version de végépâté à base de tofu que j'ai faite ne plaisait qu'à moitié aux enfants, je l'ai passée autrement.

Lentilles turques et tofu indonésien

Un classique ces lentilles! Je les sers à toutes les sauces! Un oignon, pas mal d'ail, du gingembre frais, du curcuma, du cumin, du pi.

"ZE" boulette multi-usage!

Yeah; la boulette qui servira à tout ou presque! 1-Cuire 1\4 de tasse d'orge ou de millet (ça donnera 1\2 tasse une fois cuit; c'est ce q.

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