L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie459 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Tofu" - page 10


Aubergines farcies au "sans-poulet"\béchamel

Aubergines farcies au "sans-poulet"\béchamel

On part avec des aubergines coupées en 2, cuites,  et évidées.

Bibimbap

Bibimbap

Toutes les raisons sont bonnes pour tremper dans  la sauce des Vivres ; 1\4 de tasse de levure alimentaire 3 cuillères à thé d'huile .

Tofu aux canneberges en sauce aux champignons

Tofu aux canneberges en sauce aux champignons

Les tranches de tofu (nappées de tamari et balsam; disons 1 cuillère à table de chacun) ont cuit au four à 375 pendant une trentaine de m.

Spaghetti meat balls

Spaghetti meat balls

 Ou l'art de s'amuser avec les mots! Le spaghetti est issu d'une courge spaghetti (cuite au four, entière, puis coupée en 2 et "effiloc.

Couscous éphémérien

Couscous éphémérien

Scène 1 Ça se passe dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.

Tofu-gras de Noël (ou d'un autre jour)

Tofu-gras de Noël (ou d'un autre jour)

Il s'agit d'une version raccourcie du faux-faux foie gras.

Saag tofu

Saag tofu

Un truc improvisé avec les moyens du bord qui finalement mérite de faire partie de la pharmacopée des recettes familiales! Alors je tente.

Tofu et brocoli du soleil levant

Tofu et brocoli du soleil levant

Le tofu et le brocoli sont enfarinés, puis passés dans l'huile d'olive chaude avec plein d'ail en "gros morceaux".

Fregola sarda, tofu, tralala....

Fregola sarda, tofu, tralala....

Le tofu cuit au four, badigeonné de tamari.

Légumes à l'érable au four, tofu à la moutarde, pané, et purée de pommes de terre\brocoli

Légumes à l'érable au four, tofu à la moutarde, pané, et purée de pommes de terre\brocoli

Des carottes,  du navet  (chou de Siam, rutabage), des oignons rouges, salés, poivrés, et badigeonnés d'un peu d'huile d'oli.

Wrap au tofu BBQ inspiré du Cagibi

Wrap au tofu BBQ inspiré du Cagibi

Une tortilla de la mayo (à ce propos, je viens d'en découvrir une géniale, encore meilleure que celles-ci ) des épinards de la sa.

Tajine à la courge butternut, aux pois chiches, au tofu, au citron meyer... et au plaisir!

Tajine à la courge butternut, aux pois chiches, au tofu, au citron meyer... et au plaisir!

Ben oui; encore! C'est (presque) niaiseux de bloguer encore là-dessus après ceci et cela , mais en mère de famille nombreuse, je suis .

Wrap de tofu "scrambled"

Wrap de tofu "scrambled"

À la poêle pendant 5 minutes.

Quesadillas au poivron rouge et tofu

Quesadillas au poivron rouge et tofu

D'abord, on fait revenir à la poêle une tonne d'oignons et du tofu, tout ça en tranches très fines (avec du cumin, des piments séchés.

Boulettes tofu courge

Boulettes tofu courge

Au robot; un bloc de tofu 1|2 tasse de courge (sweet mama) cuite (la quantité est plutôt un ordre de grandeur) 1 oignon moyen 3 go.

"Cod cakes" interprétés façon végé

"Cod cakes" interprétés façon végé

Les croquettes en question sont faites de; 1 bloc de tofu râpé, amalgamé avec 1 oignon émincé 4 gousses d'ail émincées une poignée d.

Buffet chinois (japonais, indien... ) ... asiatique serait plus juste

Buffet chinois (japonais, indien... ) ... asiatique serait plus juste

Dans ce buffet il y avait; Les  Sushis de la Djou Des boulettes de lentilles rouges; les lentilles sont d'abord trempées dans l'eau .

Fish'n chips végé expérimental

Fish'n chips végé expérimental

Ce fish'n chips  végé se retrouve souvent sur notre table.

Le brunch "polenta" des Vivres

Le brunch "polenta" des Vivres

Encore une fois j'avais une irrésistible envie de dévorer mon plat préféré des Vivres .

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