Cuisine vegan familiale depuis 2013
C'est un repas un peu long à préparer, mais ça vaut l'énergie qu'on y met.
Oui; on est maintenant en été! Mais j'ai préparé cette salade le dernier jour du printemps ;-) un mesclun du concombre des edamames des as.
Entre 2 étages de feuilles de lasagnes (oui; juste 2 étages de pâtes! Une fois n'est pas coutume! Cuisiner pour 2 n'est pas facile! (pour mo.
Les légumes de saison, salés, coupés en gros dés et nappés d'huile d'olive, cuisent au four, une trentaine de minutes à 425.
Après 3 journées totalement estivales, on est de retour au mois d'avril.
Contrairement à mon ourse-louve, je n'en peux PLUS de l'hiver, du froid, du blanc gris, de l'absence perpétuelle de soleil.
Voilà un " remake " que j'ai "revampé" avec des délicieusetés qui amènent la purée de pommes de terre à un autre niveau.
J'ai vu passer beaucoup de "steaks" de pastèque sur "les internets" l'été dernier.
Pour fêter l'été, je me suis amusée avec les premiers petits légumes du mini potager.
Ce petit bonheur de saison est composé de; Épinards (ou une autre verdure) Concombres en longues et fines tranches enroulées (ou en rondelle.