L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Cuisine vegan familiale depuis 2013

Les recettes de cuisine de "L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie" - page 117


Lasagne tofu épinards

Lasagne tofu épinards

Oyez oyez; j'ai suivi une recette !  Ou presque  ;-) ( je n'avais pas de champignons, et bien sûr le fromage utilisé est.

Salade de légumes d'hiver au four et fauxmage de chèvre

Salade de légumes d'hiver au four et fauxmage de chèvre

  Enrobés d'huile d'olive, au four à 400 pendant 40 minutes .

Tartinade au tahinini et au miso

Tartinade au tahinini et au miso

Du miso et du tahini en quantités à peu près égales.

Pancakes aux bleuets

Pancakes aux bleuets

Une p'tite sauce au #chocolat avec ça? ;-) Tout d'abord; musique du matin .

Virée au Wholefoods

Virée au Wholefoods

  Devant me rendre (sous le verglas) dans une ville où, par hasard,  il y a un Wholefoods.

Gâteau

Gâteau

 La dernière oeuvre de la puce .

Pomme de terre en robe des champs \ samosas

Pomme de terre en robe des champs \ samosas

À cru; fenouil, clou de girofle, graines de moutarde et de cumin.

Ragoût de chou saucissonné

Ragoût de chou saucissonné

Du chou "surcuit", tendre et mou.

Pita César et patate écrabouillée

Pita César et patate écrabouillée

Tofu, laitues, oignon, vinaigrette des Vivres , pita .

Mini hamburgers aux falafels

Mini hamburgers aux falafels

Sur des mini pains (j'en ai trouvé des jolis, véganes, lors de ma virée chez WholeFoods ) .

Rotini, sauce tomate chou-fleur et miso

Rotini, sauce tomate chou-fleur et miso

À la poêle 1 gros oignon rouge émincé 4 gousses d'ail émincées 1 piment hot finger émincé 1 chou-fleur émincé 10-15 .

"Full english" enfantin

"Full english" enfantin

Y a-t-il un enfant dans la salle? ;-) Manifestement.

"Chèvre" grillé sur coulis de poivrons

"Chèvre" grillé sur coulis de poivrons

Les poivrons rouges grillés sont  passés au robot avec de l'ail et un peu de piment.

Soupe aux boulettes et aux deux choux

Soupe aux boulettes et aux deux choux

2 litres d'eau bouillante 1 piment oiseau émincé 1 bouquet de kale  le quart d'un petit chou pommé émincé 1 oignon rouge en f.

Coquilles au kale et saucisses dans un seul chaudron

Coquilles au kale et saucisses dans un seul chaudron

Hé hé! Je vois le sourire des gens pressés et\ou qui n'ont pas de temps à "niaiser" avec la vaisselle! Alias (aka) tout le monde! .

Pita poutine

Pita poutine

   Les "frites" sont cuites au four, avec un peu d'huile d'olive, du sel, de la fécule,  du curcuma, de la poudre de piment, de l'ail.

Pommes et trempette de dattes

Pommes et trempette de dattes

Une collation récurrente chez les éphémériens Des pommes et des dattes! Les dattes sont passées au robot avec de l'eau et de la.

Salade de betteraves

Salade de betteraves

La salade à Pilou betteraves cuits (à l'eau ou au four) graines de cumin grillées cumin en poudre coriandre oignon rouge sel poi.

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