Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Offrez-vous un moment de plaisir avec ce saumon en croûte, un délice facile à préparer qui ravira toute votre famille ou vos convives.
Des cannelés revisités pour un apéritif gourmand, fondants et savoureux, parfaits pour régaler vos convives.
Révélez le gourmet qui sommeille en vous avec cette recette irrésistible de moules en sauce tomate crémeuse, sublimée par le croquant des amandes.
Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate (pas de quantité, selon votre appétit) Ingrédients : 1 tomme de chèvre 1 gelée de tomate 1 pain de mie 1 huile d'0live Préparation : Commencer par découper.
Laissez-vous tenter par le mariage parfait du bœuf haché et des poivrons rouges, une symphonie de goûts qui ravira vos papilles.
Œufs En Cocotte Basilic Crème Et Parmesan Œufs En Cocotte Basilic Crème Et Parmesan (pour 1 personne) Ingrédients : 1 ou 2 œufs (selon taille) 1 bouquet de basilic 2 càs env.
Petit Fromage Frais Au Piment Et À L'Ail Petit Fromage Frais Au Piment Et À L'Ail (pour 1 petit fromage) Ingrédients : 3 dl de lait entier de vache, de brebis ou de chèvre 0,2 cl de vinaigre balsamique blanc (soit une bonne càs) 1/2 gousse d'ail cru.
Poivrons Rouges Farcis Au Chèvre Frais À L'Huile D'Olive Et Thym Poivrons Rouges Farcis Au Chèvre Frais À L'Huile D'Olive Et Thym (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 poivrons rouges allongés 4 càs env.
Grains De Blé À La Coriandre Et À La Menthe Grains De Blé À La Coriandre Et À La Menthe (pour 4 personnes) Ingrédients : 250 gr de grains de blé précuit 1/2 poivron rouge 2 tomates 1 oignon nouveau 1 branche de menthe 1 càc de coriandre en poudre Sel.
Confiture De Mirabelles Au Romarin Et Au Pineau Des Charentes Confiture De Mirabelles Au Romarin Et Au Pineau Des Charentes (pour 1 kg de fruits ) Ingrédients : 1 kg de mirabelles 500 gr de Fruttina Extra (sucre gélifiant à la pectine d'agrumes) ou 600.
Boeuf Sauté Haricots Cocos Plats Et Champignons Aux Herbes Boeuf Sauté Haricots Cocos Plats Et Champignons Aux Herbes (pour 2 personnes) Ingrédients : 280 gr env.
Radeau D'Asperges Et De Crevettes En Mayonnaise Radeau d'Asperges et de Crevettes en Mayonnaise (pour 2 personnes) Ingrédients : 8 asperges blanches cuites (en saison ou comme ici hors saison en bocal) 200 gr de crevettes cuites décortiquées 2 poignées.
Confiture De Figues À La Lavande Aux Amandes Et Rhum Confiture De Figues À La Lavande Aux Amandes Et Rhum (pour 1 kg de fruits) Ingrédients : 1 kg de figues fraîches Quelques petites branches de lavande 30 gr env.
Spaghetti Au Pesto D'Olives Tomates Jambon Cru Spaghetti Au Pesto D'Olives Tomates Jambon Cru (pour 4 personnes) Ingrédients : 400 gr de spaghetti 4 tranches de jambon cru italien 4 tomates (tailles moyennes) 1 bonne càs de Pesto aux olives 1 bouquet.
Tarte Aux Mirabelles Tarte aux Mirabelles (pour 4 personnes) Ingrédients : 15 à 20 mirabelles 1 abaisse de pâte feuilletée (env.
Un repas simple, mais irrésistible : coquelets dorés à la plancha et oignons fondants au romarin.
Éveillez vos papilles avec ce concombre farci au fromage frais, où les radis et les noisettes ajoutent une texture et une saveur irrésistibles.
Faites voyager vos papilles avec cette bisque estivale, où la douceur des crevettes croustillantes rencontre la richesse d'une sauce parfumée.
Ce riz juteux aux langoustines et queues de lotte est bien plus qu'un plat, c'est une véritable célébration des saveurs, idéal pour ravir vos invités ou votre famille !