Kiss My Chef2 287 recettes
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Wraps aux maquereaux à la mexicaine
A réaliser avec des maquereaux en boîte et garni d’avocat, de maïs, et de tomates, ces wraps aux maquereaux à la mexicaine font vous faire voyager.
Gnocchi de farine de maïs et crème de coques
Servis sur un lit de polenta bien crémeuse, avec des coques et des lardons, cette recette de gnocchi de farine de maïs a été imaginée par Florian Barbarot.
Jeunes pousses façon niçoise, parfaitement rassasiante
Servie avec un œuf « poussin » en coque de rösti, cette salade de jeunes pousses façon niçoise est une jolie idée savoureuse et parfaitement rassasiante.
Le carpaccio de poisson de Monsieur George
Le carpaccio de poisson de Monsieur George n’est pas un simple carpaccio.
Millefeuilles croustillants de jambon et pintade
Garni d’épinards, ces millefeuilles croustillants de jambon et de pintade sont une idée de recette originale à déguster avec une crème au chorizo.
Salade de riz rouge des Empereurs
Avec des calamars poêlés au dernier moment, des tomates confites, cette salade de riz rouge des Empereurs va vous changer de la salade de riz classique.
Carpaccio de tomates au Sainte-Maure
A servir en entrée ou en accompagnement d'un viande grillée, ce carpaccio de tomates au Sainte-Maure s’accompagne de petits croûtons et de menthe fraîche.
Poke de saumon mi cuit à la semoule de chou-fleur
Plein de fraîcheur et avec une sauce aux accents d’Asie, ce poke bowl de saumon mi cuit est un délice très facile à faire.
Spaghetti au pesto de tomates maison
C’est la pasta d’été par excellence ! Cette recette de spaghetti au pesto de tomates, réalisé maison, est un plat facile et plein de saveurs.
Salade d’orzo toute verte au pesto de légumes
C’est une des recettes que l’on trouve chez Cojean, une délicieuse Salade d’orzo toute verte, au pesto de légumes et à la feta.
Quadratini di melanzane, les aubergines farcies à l’italienne
Ces quadratini di melanzane sont gratinées à la mozzarella et accompagnent divinement n’importe quel poisson ou viande grillé.
Crèmes brûlées à la tomate, aux poivrons et fenouil
Avec des poivrons, dont vous aurez pris soin d’enlever la peau pour les rendre digestes, ces crèmes brûlées à la tomate sont une délicieuse entrée d’été
Tian de légumes provençal, l’appel du Sud
Sur un lit de riz, voici la recette de tian de légumes provençal à servir, comme un gratin, en accompagnement ou seul pour un dîner veggie.
Quiche sans pâte aux poireaux et Ratte du Touquet
A mi-chemin entre la tortilla et l’omelette, cette quiche sans pâte aux poireaux s’accompagne du goût délicieux de la Ratte du Touquet et de cheddar.
Coulis de tomates, la recette à mettre en conserve
Suivez cette recette de coulis de tomates, une recette facile et savoureuse à utiliser dans des pâtes, des pizzas, des viandes ou des poissons en sauce.
Brochettes de melon et crevettes au curry
A servir avec du riz à la sauce tomate curry au lait de coco, ces brochettes de melon et crevettes au curry sont un parfait délice frais et épicé.
Lasagnes au thon et à la ricotta, la recette familiale
Twistez vos lasagnes en les cuisinant au thon et à la ricotta, avec des courgettes revenues à l’huile d’olive, une recette à réaliser avec du thon en boîte.
Polenta de maïs gratinée aux tomates cerises
Polenta, parmesan, mozzarella, tomates et huile d'olive, cette recette de polenta de maïs gratinée aux tomates est comme une escapade en Italie.
Petits pains surprise aux oeufs, originaux et délicieux
Sur le même principe qu'un oeuf cocotte, ces petits pains surprise aux oeufs cuisent au four avec une garniture de petits légumes à l’huile d’olive.
Aubergines à la parmesane, le gratin italien
Cette recette d’aubergines à la parmesane peut se préparer à l’avance et être conservée sous vide pour être assemblée le jour où l’on souhaite la déguster.