Kiss My Chef1 934 recettes
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Barquettes de pommes de terre au Roquefort
Des lardons, des noisettes, de la crème fraîche, de la ciboule rendent ces barquettes de pommes de terre au Roquefort très gourmandes.
Epaule d’agneau moutarde-basilic très fondante
Servie avec une boulangère de pommes de terre aux olives, cette recette d'Epaule d’agneau moutarde-basilic est d’un extraordinaire fondant.
Poulet aux olives et semoule aux épices
Coloré et savoureux, avec des noix, des raisins secs et des poivrons, ce poulet aux olives se déguste avec une semoule aux épices.
Burger végétarien à l’œuf, sauce miel moutarde
Servi dans du pain ciabatta, avec des pommes de terre rissolées et une salade verte, ce burger végétarien à l’œuf est garni d’une sauce miel moutarde.
Salade pan con tomate aux olives Gordal
Direction l’Espagne avec cette salade pan con tomate qui mêle les olives Gordal bien charnues et le jambon ibérique aux saveurs enchanteresses.
Coudes rayés aux aubergines confites
Régalez-vous de cette recette de coudes rayés aux aubergines confites dans du caviar de tomate à l’ail et accompagnés de saucisses, de Beaufort .
Gratin de pommes de terre aux noisettes
Cuisiné avec une crème de Maroilles, ce gratin de pommes de terre Pompadour aux noisettes est une idée toute simple mais ô combien délicieuse.
Tarte soleil au pesto de poivron et pignons
On ne se lasse pas de cet apéritif gourmand que l’on parfume selon l’envie, comme dans cette recette de tarte soleil au pesto de poivron au fromage.
Fondue de tomates à la courgette fleur
Cette fondue de tomates à la courgette fleur est une recette pleine de finesse et de parfums, imaginée par le chef triplement étoilé Alain Passard.
Crêpes roulées au jambon de Parme
Parfumées aux tomates et aux épinards ces crêpes roulées au jambon de Parme sont une délicieuse idée d’apéritif ou de dîner sur le pouce.
Tortillas aux pois chiches grillés et à la feta
Gourmandes mais légères ces tortillas aux pois chiches grillés et à la feta sont pleines de légumes croquants et sont très faciles à réaliser.
Cabillaud à la sauce tomate aux olives et aux câpres
Laissez-vous envoûter par le goût de la sauce Puttanesca utilisée dans cette recette de cabillaud à la sauce tomate aux olives accompagné de câpres.
Ficelles picardes aux pommes de terre
Ces ficelles picardes aux pommes de terre ne sont pas de simples crêpes au jambon, mais une recette régionale garnie de duxelles de champignon.
Soupe froide de courgettes, basilic et pistaches
Très facile et rapide à réaliser, cette soupe froide de courgettes va vous régaler de son bon gout de basilic et de pistaches torréfiées.
Bisteu de Pompadour Label Rouge
La reine des pommes de terre se cuisine en Bisteu de Pompadour Label Rouge, le pâté de pommes de terre picard aux lardons fumés.
Râbles et cuisses de lapin au romarin, le goût du sud
Avec un sauce tomate presque confite, ces râbles et cuisses de lapin au romarin s’accompagnent d’olives noires pour une recette aux accents du sud.
Papillotes de légumes croquants au chèvre
Des petits légumes printaniers, des herbes fraîches, de l’huile d’olive, voici la recette des papillotes de légumes croquants au chèvre.
Salade de penne aux knacks et pesto
Avec des pâtes cuites au bouillon, des tomates cerises, des billes de mozzarella, cette salade de penne aux knacks et pesto est une recette ensoleillée.
Salade de poulpe mariné et grillé, le délice méditerranéen
Départ immédiat vers les îles méditerranéennes avec cette salade de poulpe mariné et grillé accompagnée de légumes verts relevés de feta.
Petits légumes farcis au Beaufort, veggies et gourmands
Il se déclinent en version veggie, sans viande mais non sans caractère, dans cette recette fondante de Petits légumes farcis au Beaufort.