Kiss My Chef1 935 recettes
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Mini légumes glacés et saucisse de Montbéliard
Ces mini légumes glacés ont caramélisé dans le jus de cassis pour accompagner une saucisse de Montbéliard divinement fumé et épicée.
Tortillons de pommes de terre et cocktail Clamato
Cet été la Noirmoutier se fait tourbillonnante et s’accompagne d’un cocktail Clamato.
Poivrons farcis à l’aubergine confite
Ces petits poivrons farcis à l’aubergine confite se mangent en une bouchée à l’apéritif ou accompagnent n’importe quel poisson ou viande grillé.
Brochettes de magret de canard à la japonaise
Cette recette de brochettes de magret de canard à la japonaise, accompagnée de soba et de légumes, est idéale pour les déjeuners ensoleillés.
Spaghetti de légumes multicolores au quinoa
Ludiques, ces spaghetti de légumes vont vous faire oublier que vous mangez des légumes.
Carpaccio de légumes au reblochon
Découvrez comment réaliser très facilement et rapidement ce carpaccio de légumes au reblochon, une recette toute crue pleine de saveurs.
Salade méditerranéenne aux poivrons
Fraîche, savoureuse et colorée cette salade méditerranéenne aux poivrons va vous régaler en entrée ou en accompagnement d'un viande.
Poireaux grillés et saucisse de Morteau
Inspirée du traditionnel poireau vinaigrette, cette recette de poireaux grillées et saucisse de Morteau est encore plus gourmande et divinement fumée
Filets de sardines farcis aux tomates confites
Grosses et sainement grasses en été, on profite des sardines fraîches que l’on prépare en filets de sardines farcis aux tomates confites.
Tartines à la ricotta et au caviar d’aubergine
Voici un délice dont vous allez abuser pour vos apéritifs d’été.
Epaule d’agneau roulée façon tajine
Avec ses délicieux arômes de citron confit, cette Epaule d’agneau roulée façon tajine s’accompagne de carottes au cumin, une recette raffinée.
Salade de sarrasin torréfié, légumes et pickles croquants
Benoît Castel a imaginé pour Perle de Cidre Brut Val de Rance une délicieuse Salade de sarrasin torréfié à déguster lors d'un brunch.
Pommes de terre confites farcies de pied de porc
Parfaitement cuites dans la graisse de canard, ces pommes de terre sont littéralement confites et farcies de pied de porc relevé de cornichons.
Salade de fruits de mer aux légumes et nouilles chinoises
Cette recette de salade de fruits de mer aux légumes et nouilles chinoises, délicatement parfumée, invite au voyage grâce à ses saveurs asiatiques.
Brochettes de poivron, l’apéritif coloré et savoureux
Multicolores et savoureuses ces brochettes de poivron se font cuire à l’avance pour les déguster froides, ou à la dernière minute à la plancha.
Salade croquante de courgettes à la Raclette
Goûtez à ce délicieux mariage de pommes, de courgettes et du bon goût de lait frais aux tonalités herbacées de la Raclette de Savoie d’été.
Bowl de cabillaud au riz et petits légumes
Découvrez comment réaliser ce bowl de cabillaud au riz accompagné de petits légumes pour une pause déjeuner 100% healthy.
Cannelloni de courgettes, le trompe l’œil végétal
Garni de ricotta et de tomates confites, ce Cannelloni de courgettes est un savoureux trompe l’œil végétal à déguster avec un coulis d’oseille.
Tarte fine au St Môret et tomates comme un gâteau
A la fois fondante et sablée cette tarte fine au St Môret est un délice de fraîcheur parfait pour l’été.
Salade de melon à l’italienne à la liqueur de melon
La salade de melon à l’italienne se fait cet été avec de la liqueur de melon dans laquelle on prend soin de faire macérer les fruits quelques temps.