Toutes les recettes de "Entrée" du blog "Kiss My Chef" - page 19 - RecettesMania

Kiss My Chef

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Toutes les recettes de "Entrée" - page 19

Verrines en 3 couches : foie gras d’oie au crumble de pain d’épices et chutney de mangue

Verrines en 3 couches : foie gras d’oie au crumble de pain d’épices et chutney de mangue

Niveau de difficulté : facile

Soupe de poisson à l’huile d’olive de Haute Provence AOP

Soupe de poisson à l’huile d’olive de Haute Provence AOP

Niveau de difficulté : facile

Velouté de châtaignes à la chicorée

Velouté de châtaignes à la chicorée

Niveau de difficulté : facile

Risotto au bouillon de légumes maison

Risotto au bouillon de légumes maison

La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06)Niveau de difficulté : facile

Noix de Saint-Jacques au foie gras poêlé et sauce à l’orange

Noix de Saint-Jacques au foie gras poêlé et sauce à l’orange

Niveau de difficulté : facile

Crèmes brûlées au foie gras

Crèmes brûlées au foie gras

Niveau de difficulté : facile

Bouillon de poule aux herbes, œuf poché et Perles Japon au jus de persil

Bouillon de poule aux herbes, œuf poché et Perles Japon au jus de persil

Niveau de difficulté : facile

Oeuf cocote en foie gras brioché, aux émincés de saumon

Oeuf cocote en foie gras brioché, aux émincés de saumon

Niveau de difficulté : facile

Carpaccio de homard aux agrumes

Carpaccio de homard aux agrumes

Niveau de difficulté : facile

Tartare de bar au citron vert, salade de pousses d’épinards au gingembre à l’huile d’olive de Nice AOP

Tartare de bar au citron vert, salade de pousses d’épinards au gingembre à l’huile d’olive de Nice AOP

Niveau de difficulté : facile

Terrine de saumon à l’AOP Fourme d’Ambert

Terrine de saumon à l’AOP Fourme d’Ambert

Niveau de difficulté : facile

Bouchées festives au foie gras

Bouchées festives au foie gras

Niveau de difficulté : facile

Velouté de châtaignes au foie gras et pain d’épices

Velouté de châtaignes au foie gras et pain d’épices

Niveau de difficulté : facile

Parmentier de canard au foie gras cru

Parmentier de canard au foie gras cru

Niveau de difficulté : facile

Pâtés béninois

Pâtés béninois

Pâtés béninois, la recette de Georgiana Viou, chef de Rouge à NîmesNiveau de difficulté : facile

Soupe de lentilles corail aux clémentines de Corse IGP

Soupe de lentilles corail aux clémentines de Corse IGP

Niveau de difficulté : facile

Velouté de potimarron au bleu et au bacon grillé

Velouté de potimarron au bleu et au bacon grillé

Niveau de difficulté : facile

Velouté de carottes des sables Label Rouge en cappuccino

Velouté de carottes des sables Label Rouge en cappuccino

Niveau de difficulté : facile

Bouillon façon ramen aux noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc

Bouillon façon ramen aux noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc

Niveau de difficulté : facile

Cheesecake au saumon et à la Cancoillotte

Cheesecake au saumon et à la Cancoillotte

Niveau de difficulté : facile

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