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Kiss My Chef
Médaillons de boeuf sauce au foie gras et déclinaison de céleri en différentes textures
Niveau de difficulté : facile
Saumon en croûte de haricots beurre, carottes glacées au miel et poêlée de légumes C’Zon aux fruits secs caramélisés
Niveau de difficulté : facile
Poireau de Normandie confit, moules de Bouchot, beurre blanc au combava, huile de poireau et sarrasin
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
Burrata et courge au pralin de graines de courges
La recette de Romain Meder et Marvic Medina Matos, chefs du restaurant NaturalisteNiveau de difficulté : facile
Pintade fermière des Landes farcie au foie gras des Landes et aux girolles
Niveau de difficulté : facile
