La brioche des Rois du Sud

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La recette d’Eric KayserNiveau de difficulté : facile

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Recette de cuisine facile pour préparer, pas à pas, une couronne des rois traditionnelle (ou brioche des rois), avec des fruits confits.

Ma brioche des rois ou gâteau des rois

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Brioche des rois aux fruits confits

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Brioche des rois aux fruits confits, brioche des rois aux fruits confits, recette gâteau des rois brioché, brioche des rois provençale.

Brioche des Rois

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Depuis le temps que je voulais mettre cette recette sur mon site, c'est enfin chose faite ! Cette brioche est également appelé "gâteau des Rois", "couronne des Rois", "galette provençale", "gâteau de Limoux" etc.

Un Royaume : une Brioche des Rois Provençale sans beurre

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Le jour de l’Épiphanie, on déguste traditionnellement une galette à la frangipane ou un gâteau des rois.

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Brioche des Rois aux fruits confits

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Durant le mois de janvier on fête l'Epiphanie ! J'ai déjà fait une galette des rois sucrée, là je vous présente une version briochée et salée ! Ça change et c'est super pour un apéro ! J'ai garni ma pâte d' herbes de Provence et de tomates séchées maison.

La brioche des rois

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Brioche des Rois

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Après la galette des Rois, voici la Brioche des Rois.

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