Kiss My Chef7 678 recettes
Kiss My Chef
Suprêmes de volaille sauce vin jaune, purée de panais et courges rôties à la Fleur de sel Le Guérandais
Niveau de difficulté : facile
Bûche légère aux fruits exotiques et coriandre
La recette de Fanny Rey, chef de l’Auberge de Saint Rémy de ProvenceNiveau de difficulté : facile
Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons
La recette de Mélanie Serre, chef du Louis VinsNiveau de difficulté : moyen
Endives braisées à l’orange et filets de cailles aux champignons et au Cognac
Niveau de difficulté : facile
Carpaccio de saumon fumé à la truffe, mousse aux marrons et éclats de châtaignes caramélisées
Niveau de difficulté : très facile
Tatins de foie gras aux figues
La recette de Laurent Deregnancourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Terrine de foie gras aux dattes, pistaches, noisettes, Muscat et 4 épices
Niveau de difficulté : facile
Bûche aux pommes Pink Lady, pomelos roses et vanille de Madagascar
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : moyen
Queues de homard aux pommes de terre et aux griottes, sauce Champagne
La recette de Fanny Rey, chef de l’Auberge de Saint Rémy de ProvenceNiveau de difficulté : facile
Pavés de saumon laqués au miel et à la bière de Noël, sauce salsa revisitée à la grenade et aux cranberries
Niveau de difficulté : facile
Truite fumée roulée à l’avocat, grenade
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
