Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Une recette de bonhomme de pain d'épice ultra moelleux, avec des morceaux de poire !
Recette de la pâte feuilletée inratable ! Beaucoup plus facile qu'il n'y parait :)
Recette de mille-feuilles à la pistache, surmonté d'une crème vanille et mascarpone.
Recette de la crème de marron (châtaignes) peu sucrée, à utiliser en pâtisserie ou à dévorer à la petite cuillère !
Des biscuits sablés au thé earl grey selon la recette de Martha Stewart.
La recette du diplomate poire et chocolat : de la brioche cuite dans une crème aux œufs.
Recette des carrés au citron issue du livre de Martha Stewart "Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux".
Recette des éclairs praliné noisette : des éclairs garnis d'une crème chantilly à la noisette, d'un glaçage chocolat au lait et praliné, et de noisettes caramélisées.
Recette de petits sablés à la cannelle trempés dans du chocolat noir, en forme de griffure de chat.
Recette de macarons en forme de cœur au chocolat au lait, praliné et crêpes dentelles.
Un dessert de thanksgiving typique de l'Amérique : une tarte aux noix de pécan et au sirop d'érable.
Recette de madeleines au citron légères et rapides à préparer.
Recette de petits sablés à préparer pour Noël, à aromatiser au citron, à l'orange, à la cannelle, suivant les goûts !
Recette de la poire "vie parisienne" de la Tour d'Argent, issue du magazine "Fou de pâtisserie".
Une recette pour la saint Nicolas : des gâteaux fondants au pain d'épices et aux pépites de chocolat blanc.
Recette de financiers de Noël à l'orange et à la cannelle, préparée dans des petits moules sapin, élan, étoile, père Noël, bonhomme de neige et houx.
Un dessert de fête pour Noël : une bûche à la vanille, au chocolat au lait et aux noix caramélisées.
J'ai testé la recette des sablés au caramel au beurre salé de Sabrina, du meilleur pâtissier : un pur délice !