Hum, ça sent bon1 923 recettes
Hum, ça sent bon ...
Tarte à la courge butternut et curry
J'en enfin fini de cuisiner ma courge butternut, elle était particulièrement grande et grosse.
Fusillo piselli e chorizo
Dans mon panier du maraicher j'ai eu mes premiers petits pois tout frais ! En les écossant il y a en avait très peu -pas assez pour quatre personnes- alors je les ai accompagné de pâtes et du chorizo de mon partenaire Saint Agaûne ! Pour 4 personnes.
Pizza 4 stagioni
Le dimanche midi je fais souvent de la pizza car les filles m'en réclament !!! et mon chéri aussi :-) Cette fois ci j'ai un peu changé ma pâte j'y ai mis du lait fermenté pour avoir du moelleux !!! Pour deux grandes pizze : 500 g de farine 1 cuillère.
Confiture de fraises cassis et casseilles
Je déclare la saison des confitures ouvertes !!!!! Dans mon congélateur j'ai encore des cassis et des casseilles ! Je dois les utiliser car au jardin , ils sont presque mûrs !!!! Et cette année il va en avoir beaucoup !!!!! C'est Cathy qui m'a donné.
Tagliatelle au chou rave
Voilà un légume un peu surprenant dans mon plat de pâtes : le chou rave ! Nous l'adorons cru, à tremper dans une sauce au fromage blanc par exemple mais je ne l'ai jamais cuisiné cuit !!! C'est en feuilletant mon livre sur les Légumes et Fruits oubliés.
Torta ai ribes - tarte aux groseilles rouges
Ca y est au jardin on cueille les premières groseilles !! Elles sont toutes rouges !!! Dès que l'on passe devant, on en grignote, c'est si bon ! Mais on adore aussi la tarte à la groseille , c'est la tradiion d'en faire une !!! Toute ma famille l'attend.
Dos de lieu noir, sauce lait de coco, curry et nouilles aux oeufs Ayam
J'ai reçu il y a quelques jours des produits que j'adore cuisiner et que j'ai souvent dans mon placard : le lait de coco et le curry !!! J'ai reçu de mon partenaire Ayam : une briquette de lait de coco, une pâte de curry , des nouilles jaunes , de la.
Fusilli géants aux courgettes et au thon
Les premières courgettes d'Alsace arrivent dans mon panier de légumes ! Nous on les adore !!!! Je les cuisine très souvent et j'ai hâte de récolter celles de mon jardin ! J'aime les marier avec des pâtes .
Clafoutis aux cerises
Je ne pouvais vous donner ma version du clafoutis, pour moi c'est mon dessert d'enfance ! Mes grands parents avaient une maison de famille et bien sûr un grand jardin et des vergers !!! Le clafoutis était le dessert de base !! Malheureusement je n'ai.
Pâtes aux tomates fraiches, basilic et fleurs de câpres
Voilà les premières tomates et c'est un régal avec les pâtes .
Dorades aux herbes aromatiques bbq
Je continue à vous proposer des idées de barbecue ! Tous les weekends j'en prépare.
Pesto de fanes de carottes
Notre petit animal à poils n'est plus là, et il aimait les fanes de carottes !!! Je ne vais pas les gaspiller, elles ne vont pas aller au compost au fond du jardin mais je refais un pesto avec.
Vacances....... 2
On adore prendre le petit déjeuner au bar : on se régale avec un Cappucino et des viennoiseries encore tièdes !!! Un bon moment de gourmandise !
Pâtes de fruits à la casseille
J'ai récolté mes casseilles car elles commençaient à tomber tellement elles étaient mûres ! La casseille est un croisement entre la groseille rouge et le cassis, c'est un assez gros fruit, bien juteux et délicieux ! J'ai du en récolter au moins deux.
Penne alla salciccia
En Toscane on trouve des petites saucisses de boeuf très épicées et qui sont excellentes.
Focaccia pugliese
Voilà ma première recette extraite d'une des revue que j'ai ramené dans mes bagages : c'est une Focaccia !! Dans la pâte il y a de la pomme de terre et une farine Manitoba, on la remplace aisément par le la farine T 55 ou T 65 ! Mon petit plus par rapport.
Panna cotta à la mûre
En rentrant de notre séjour en Italie , notre jardin nous a donné en abondance des mûres !!!!! Il y deux sortes de pieds, les premiers donnent des fruits doux et sucrés tandis que l'autre pied les mûres sont plus acides ! J'en ai déjà récolté plus de.