Hum, ça sent bon708 recettes
Hum, ça sent bon ...
Mes cadeaux gourmands - 1 - les Butterbredele
Comme chaque année c'est l'effervescence dans ma cuisine !!!! comme il est de tradition chez moi en Alsace, je confectionne des kilos et des kilos de Bredele - je traduis petits gâteaux de Noël alsaciens.
Mes cadeaux gourmands - 2 - Petits Sablés aux noix et au chocolat
Dans la série des Bredele, je vous présente mes petits sablés aux noix et au chocolat, chaque année je découvre une nouvelle recette et c'est la première fois que je les fais.
Mes cadeaux gourmands - 3 - les Noisettins
Après mes butterbredele, j'ai fait des Noisettins , ce sont des petits gâteaux à la noisette .
C'est la Saint Nicolas !
Qui dit Saint Nicolas en Alsace on dit Manele !!! Mais qu'est ce que c'est ? La tradition dans les familles est d'offrir à nos chères têtes blondes une brioche en forme de bonhomme ou Manele !!!! J'en confectionne chaque année et à chaque fois Salomé.
Cafoutis aux pommes et aux biscuits au miel
C'est la pleine saison des pommes , on les manger en compote, en tarte ou bien en clafoutis.
Ma première participation au KKVKVK 37
Clémence nous propose un thème bien gourmand : les flans salés ou sucrés.
Cadeaux gourmands - 8 - Calissons maison
J'avais envie de faire des Calissons maison depuis des années mais je n'ai jamais eu le courage !!! Je pensais que c'était difficile d'en faire, difficile de trouver certains ingrédients.
Cadeaux gourmands - Récapitulatif
Si vous avez raté quelques recettes de mes cadeaux gourmands voici un récapitulatif : Tout d'abord il y a les classiques ButterBredele, tout simple et si bon, puis les Petits SAblés aux noix et au chocolat les Florentins les Noisettins les Palets aux.
Cannelés au parmesan et aux tomates séchées
Il y a quelques mois j'ai testé les cannelés bordelais, c'est un délice, Eglantine m'en réclame souvent ! Mais pour ces fêtes j'avais envie d'en faire mais en version salée pour l'apéritif, c'est super simple à faire, on peut aussi varier en changer.
Curry de Saint Jacques et de crevettes
Pour le repas du Réveillon , je ne prépare ni oie, ni dinde ni chapon !!! Je cuisine simple, léger et rapide.
Mousse de lait sur un lit de compotée de cerises
C'est un petit dessert tout simple et fruité, comme j'adore.
Polenta grillée aux tomates
J'ai découvert la Polenta en Italie il y a de longues années maintenant !!! J'en ai goûté une qui était plus qu'excellente, elle était moelleuse et veloutée.
Crumble de poireaux au curry
Salomé et Eglantine ont repris le chemin du collège et mangent à la cantine.
Un Rougail de saucisses
Il fait froid, il fait sombre, c'est l' hiver et tout est tristounet !!! Alors je mets de la couleur et des épices dans mon assiette ! J'ai préparé ce rougail de saucisses , recette de ma copinaute katoo !!!!!! Allez lui rendre visite, vous serez enchanté.
Lasagne au choux fleur et au curry
J'ai acheté un choux fleur en pensant le préparer à la béchamel et cuit au four.
Canneloni al pesce e spinaci
Depuis que je cuisine, je crois que je n'ai fait qu'une fois des canneloni !!!! Pourtant ces pâtes sont des classiques en Italie .
Boeuf Rendang
Toujours dans ce livre Petits plats pour tous les jours Édition Larousse , j'ai trouvé une délicieuse recette.