Hum, ça sent bon ...
Les températures ont bien baissé, que c'est agréable de déguster un thé chaud avec une tranche de cake ! Celui ci m'a fait bien envie avec ces noisettes sur le dessus.
Au Salon du blog à Soissons j'ai suivi une masterclass avec le Chef Régis, le thème était le gâteau de voyage.
Nous mangeons beaucoup de fruits et j'en ai toujours dans ma coupelle ! En ce moment j'ai des agrumes mais aussi des pommes et des poires en grande quantité.
De temps en temps j'aime faire un beau dessert, un dessert plus compliqué et plus sophistiqué ! J'ai eu envie d'en faire un au chocolat , j'avais fait il y a de nombreuses années un succès poire chocolat ! C'était très bon on s'était bien régalé.
Dans mes placards j'ai des produits pas habituels comme de la farine de coco ou bien du beurre de noix de coco !!! Je les achète sur un coup de tête car j'ai besoin d'une infime quantité pour une recette et ça reste un bout de temps caché derrière mes.
Pendant les vacances je m'occupe du chat de ma voisine Anne .
De jolis biscuits repérés chez Sofi !!!! Pas de chocolat dedans mais de la poudre de cacao non sucrée et de la poudre de cacao saveur pain d'épices de chez Gagao ! Pour deux plaques à pâtisserie il faut : 80 g de sucre 1 oeuf 125 g de beurre 200 g de.
Le concept Choc@home est tout nouveau : il consiste à commander en ligne et l'Artisane chocolatière fabrique puis livre ses chocolats.
Un bon gros gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat pour notre gouter.
Je suis fan de friandises maison, quand je dis friandises ce n'est pas des bonbons mais plutôt de petites gourmandises maison comme des madeleines, des financiers et des barres de céréales.
Yolande, comme moi, a succombé aux cookies de nos copines Anna et Olivia.
Je ne peux pas me passer de bonnes madeleines maison, non pas possible.
Pour Pâques je n'achète que très peu de chocolat, mes filles n'en mangent pas trop.
Après mon brownie au tofu il me restait un peu de tofu , que faire avec une petite quantité ? j'ai improvisé une crème, toute simple à faire avec des ingrédients que j'avais dans mon placard.
Pour notre dessert de Pâques je n'ai pas voulu un gâteau à base de chocolat mais un gâteau léger et fruité.