Hum, ça sent bon ...
Un peu de boulange pour le petit déjeuner ou le gouter de mes filles : j'ai fait des petits pains aux pépites de chocolat ! Une recette simple et facile ! Pour 6/8 petits pains : 300 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 150 ml de lait 1 cuillère.
On adore la mousse au chocolat, surtout quand elle est faite maison, donc pas de colorant, pas de conservateur.
J'ai acheté des bananes car j'avais envie de faire un banana bread .
Les cookies sont toujours appréciés et toujours bon ! La période de Noel arrive et j'ai ressorti mes livres de bredelé, dans celui des Boulangers d'Alsace, il y avait une recette de cookies à faire par les enfants.
Salomé m'a demandé de lui faire un gâteau au chocolat , un normal, pas un truc bizarre ! mais non.
J'aime bien innover chaque année ! Il y a les basiques que je fais chaque année mais il y a toujours des variantes.
Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen.
Pour changer des yaourts pour le dessert j'ai fait une crème au chocola t ! Je l'ai accompagné d'un Florentin pour mon partenaire Jours Heureux.
Lorsque je fais des recherches sur le net, je choisis la recette par rapport à la photo ! Ca donne envie quand on a une belle photo.
Je n'ai plus fait de cookies ni de madeleines depuis la mi novembre car je me suis consacrée à la confection de Bredelé ! Maintenant place aux Cookies !!!!!! Cette fois ci je vous propose une version sans lactose, sans oeuf !!!!! Recette des mes copines.
Pour changer des cookies à la farine blanche je les ai faits avec de la farine d'épeautre , donc plus de gout et avec du chocolat ! Pour deux plaques de cookies il faut : 120 g de beurre demi sel 190 g de cassonade 1 oeuf 220 g de farine d'épeautre 1.
Mes filles aiment la pâte à tartiner Nocciolata mais je n'en ai pas trouvé dans mon magasin.
Si mon four est allumé pour cuire mon pian je profite pour faire une gourmandise pour le gouter, et en moment se sont les Cookies ! Ceux ci sont à la noix de coco et au chocolat ! Pour 28 petits cookies il faut : 100 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf.
J'achetais il y a quelques temps la superbe revue Fou de Pâtisserie, les photos sont superbes et les réalisations un peu compliquées pour moi.
J'ai acheté des bananes et il m'en reste, chouette !!!!! J'ai eu envie de faire un gâteau avec, un bon gâteau avec du crumble - pour le croustillant - et de la pâte à tartiner - sans huile de palme - de mon partenaire Jours Heureux.
Envie d'un bon cake avec de belles bananes, une farine d'épeautre et une pointe de chocolat dedans ???? C'est ici.
Les cafés ou thés gourmands, j'adore, suis fan !!! Pour cette occasion j'ai préparé des mini tartelettes au chocolat et au nougat de Montélimar.