Hum, ça sent bon ...
Mon jardin me donne enfin des fruits, les premiers sont les groseilles rouges !!! J'en ai beaucoup, j'ai déjà fait de la gelée que j'offrirai dans divers occasions.
Avec ces températures chaudes j'aime manger des salades, toutes sortes de salades.
Pas très envie de cuisiner par cette chaleur ? Je vous propose cette recette de sauce crémeuse à la courgette, basilic et thon accompagnée de pâtes !!!! C'est super facile à faire et fait avec des ingrédients du placard.
Mon cerisier est plein de fruits et il faut les ramasser au plus vite pour ne pas avoir de gâchis.
Il fait très chaud en Alsace, il n'a pas plu depuis de nombreuses semaines, c'est vraiment exceptionnel.
Dans ma cuisine il y a des plats, des recettes que je refais chaque année et on adore ! C'est le cas aujourd'hui de cette tarte à la groseille meringuée ! Wouuuuhhh qu'elle est délicieuse !!!! Sous la meringue épaisse et généreuse se cachent des groseilles.
J'ai cuisiné les courgettes de la ferme mais dans quelques jours je pourrais les cueillir au jardin !!! J'aime beaucoup ce légumes !!!! Avec ces premières courgettes je les ai garnies de féta, de tomates cerises et de menthe : Le tout cuit au four !!!.
C'est l'été et il fait chaud, même très chaud dans certaines régions.
Ces dernières semaines j'ai souvent des carottes fanes dans mon panier.
J'ai fait mon premier porridge il y a quelques semaines et j'ai beaucoup aimé ! C'est vraiment facile à faire !!!! Et surtout c'est très bon ! Actuellement il fait très chaud et ce n'est pas le moment de faire " régime " : avec ces chaleurs il faut bien.
Dans mon panier de légumes j'ai très souvent des carottes et ces dernières semaines des carottes fanes !!!!! Avec les fanes on fait un pesto qui est délicieux mais avec les carottes j'ai pensé à faire un tajine !!! Ici c'est une version végétarienne,.
Me voilà de retour après deux semaines passées en Italie ! On en a bien profité même si la deuxième semaine a été très très chaude.
Je profite de ce que me donne mon jardin !!! Un grand merci à mon " jardinier " qui a arrosé et si bien occupé du jardin ! j'ai ramassé des tomates et des courgettes.
Dans mon panier de la ferme il y avait des courgettes !!! Chouette j'adore ce légume !!!! Avec une courgette j 'ai préparé une tarte salée.