Hum, ça sent bon4 814 recettes
Hum, ça sent bon ...
Retour en arrière - vacances Raggiolo
Après vous avoir partagé mes photos de Carda , voici celles de Raggiolo , c'est également un des plus beau village d 'Italie .
Retour en arrière - vacances apéro
Le vendredi soir nous allons au bar pendre l'apéro, mais avec notre boisson, un buffet compris dans le prix nous attend : l' Apericena !
Retour en arrière - vacances petit-déjeuner
Encore un de nos rituels : prendre le petit déjeuner au bar le dimanche matin ! On se régale tous avec ces délicieuses viennoiseries et les cappucini ! Ca vous tente ???
Brochettes de poulet mariné et courgettes grillées
Pendant l'été en Italie on mange souvent des légumes grillés servis avec une viande.
Torta al limone con albicocche - gâteau au citron et aux abricots
Pendant mes trois semaines en Italie je n'ai pas fait de gâteaux car tout simplement je n'ai pas de four et puis il faisait si chaud dans l'appartement que ça aurait été insupportable ! Je me rattrape donc maintenant, toute la famille se réjouie à nouveau.
Bocal de mûres au sirop
Chaque année notre jardin est très généreux, chaque année il nous donne des kg et des kg de mûres ! Chaque année je fais confitures et gelées mais aussi gâteaux, muffins et sorbets ! Et si je faisais des conserves ? Dans ma cave j'ai accumulé des bocaux.
Panzanella au thon
C'est une recette typique des campagnes toscanes !!!! Dans le village, les habitants mettent le pain à sécher au soleil, non pas pour les animaux mais pour faire une salade, oui une salade !!!! Ce pain est particulier car il ne contient pas de sel !.
Fusilli lunghi bucati tomates thon câpres basilic
Ca y est on est vendredi et c'est le jour des pâtes !!!! Ca vous a manqué ??? Moi oui.
Beignets de sauge
Malgré toute la pluie la sauge a très bien poussé au jardin, elle est devenue énorme et il a fallu un peu la couper.
Kouglof
Un beau kouglof , brioche typique de ma région qu'est l'Alsace ! Pour le faire il faut un vrai moule en terre cuite !! c'est important.
Timballo di more speziate
Notre jardin , comme chaque année, nous donne à profusion de grosses et belles mûres .
Cake aux pêches et à l'amande
Pendant notre séjour en Italie on a pu manger d'excellents fruits bien dodus, juteux et sucrés ! On s'est régalé !!! A notre retour j'ai acheté des pêches .
Muffins aux myrtilles et citron
Humm des petits muffins aux myrtilles pour le gouter, en plus c'est la pleine saison de ces petits fruits dodus plein de vitamines ! Pour 6 muffins il faut : source Fior Fiore 50 g de beurre 60 g de sucre glace 1 oeuf 120 de farine T65 bio 1 cuillère.
Aubergines au four cuisine stambouliote
L 'été est une période que j'adore car il y a une multitude de fruits et de légumes, il faut en profiter avant la période hivernale.
Yaourt et coulis de mûres
Un petit dessert vite fait et frais, recette vue dans un numéro spécial du Sale e Pepe ! Un yaourt avec de la gélatine et accompagné d'un coulis de mûres ! Pour un petit moule à cake en silicone il faut : 500 g de yaourt nature 4 feuilles de gélatine.
Brioche tressée à la pâte à tartiner sans beurre
Encore une belle brioche sans beurre mais vraiment excellente et super gonflée ! La pâte a tellement doublé de volume que je l'ai partagée en deux parts et chacune m'a donné une grosse tresse.
Confiture de groseilles à maquereaux
Chaque année après notre retour des vacances, les groseilles à maquereaux sont tombées car trop mûres et personne pour les cueillir Cette année j'ai de la chance car j'ai pu en cueillir au moins 1 kg 400 !!! Belle récolte !!!!! MonChéri m'a demandé de.