Hum, ça sent bon

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Hum, ça sent bon ...

Les recettes de cuisine de "Hum, ça sent bon" - page 157


Bredelé 2016 - butterbredelé aux amandes 2

Bredelé 2016 - butterbredelé aux amandes 2

Les petits sablés au beurre ou butterbredelé sont des classiques,Je vous propose une variante trouvée dans mon nouveau livre Les Boulangers d'Alsace : des butterbredelé aux amandes ! Pour trois plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 1 cuillère.

Cadeaux gourmands 2016 - Sel à la sauge du jardin

Cadeaux gourmands 2016 - Sel à la sauge du jardin

J'adore préparer des gourmandises pour les fêtes de fin d'année.

Bredele 2016 - Petits pains d'épices 3

Bredele 2016 - Petits pains d'épices 3

Nous adorons les pains d'épices sous toutes ses formes.

Pâtisserie Gat'O sans lactose

Pâtisserie Gat'O sans lactose

Dans notre société de plus en plus de personnes ont des intolérances que se soit au gluten ou au lactose.

Gnocchi au potiron et Roquefort

Gnocchi au potiron et Roquefort

Aujourd'hui des gnocchi avec du potiron et du Roquefort pour donner du moelleux.

Buche  à la mousse au chocolat

Buche à la mousse au chocolat

Avant les fêtes , je fais des tests.

Bredele 2016 - Bâtonnets aux noisettes 4

Bredele 2016 - Bâtonnets aux noisettes 4

J'avais déjà fait ces bâtonnets aux noisettes il y a deux ans, cette année je vous les propose à nouveau.

Gâteau au citron, amandes et Petits Suisses

Gâteau au citron, amandes et Petits Suisses

En cette période de fêtes de fin d'année, je confectionne des kilos et des kilos de bredele - petits gâteaux traditionnels d'Alsace.

Bredelé 2016 - Etoiles au chocolat 5

Bredelé 2016 - Etoiles au chocolat 5

J'aime bien innover chaque année ! Il y a les basiques que je fais chaque année mais il y a toujours des variantes.

Gnocchi aux poireaux et noix

Gnocchi aux poireaux et noix

Nous adorons les gnocchi mais pour l'instant je ne sais pas encore les faire,encore quelques ratés mais j'y arriverais !! oui ! Dans mon panier quelques poireaux, ça tombe bien on les aime.

Cadeaux Gourmands - Gelée de thé Jours Heureux

Cadeaux Gourmands - Gelée de thé Jours Heureux

Voici une gelée de thé très rapide à faire et vraiment facile ! C'est une gelée que l'on peut éventuellement déguster avec un foie gras ou tout simplement sur des tartines de pain ou de brioche ! J'ai pris du thé Earl Grey de mon partenaire Jours Heureux.

Farfalle cipolla e tonno

Farfalle cipolla e tonno

Vous aimez les plats simples et bons ? Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes aux oignons rouges et thon, des ingrédients basiques de notre placard.

Stollen -Brioche de Noel

Stollen -Brioche de Noel

On adore le Stollen, c'est une brioche d'origine allemande que l'on trouve dans les magasins quand Noel approche ! J'adore manger une tranche avec un thé bien chaud et quand il fait bien froid dehors ! Dans cette version, j'ai fait macérer les amandes,.

Bredelé 2016 - Macarons aux amandes 6

Bredelé 2016 - Macarons aux amandes 6

Lorsque je fais mes bredelé , soit j'utilise un oeuf entier ou bien le jaune ou le blanc,et là il me restait plusieurs blancs.

Buche Bavaroise à la vanille, poires et biscuit spéculoos

Buche Bavaroise à la vanille, poires et biscuit spéculoos

Noel approchant très vite je vous propose une deuxième recette de buche.

Confiture de Noel - Cadeaux gourmands 2016

Confiture de Noel - Cadeaux gourmands 2016

J'aime aussi offrir des confitures avec mes bredelé .

Buche à la crème de marron

Buche à la crème de marron

Pour les fêtes je vous propose une autre recette de buche.

Bredelé 2016 - Petits Coeurs Linzer 7

Bredelé 2016 - Petits Coeurs Linzer 7

Ces bredelé sont délicatement parfumé et garnis de confiture de framboises , un régal.

Bredelé 2016 - Florentins 8

Bredelé 2016 - Florentins 8

Les Florentins ne sont pas partis des Bredelé traditionnels mais je les fais chaque année.

Bredelé 2016 - Brunsli

Bredelé 2016 - Brunsli

Je pensais avoir tout testé dans les bredelé ! Et non il y a encore des recettes que je n'ai jamais faites, comme par exemple les Brunsli ! Ce sont des petits biscuits sans gluten, avec de la poudre d'amande , de la cannelle , du cacao et des blancs.

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