HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA
Il paraît qu'en 2019, une des tendances food sera le cocktail sans alcool.
Allez, c'est reparti ! Qui dit nouvelle année, dit bonnes résolutions, notamment celle de rééquilibrer son alimentation après la période de.
Ces jours-ci, on s'empiffre sur Cooking et on se détoxifie sur Healthy .
Après avoir utilisé les pois chiches bio du bocal dans mes légumes rôtis façon tajine , il m'est resté le jus, autrement appelé aquafaba .
L'idée de pouvoir faire son bouillon de légumes déshydraté est assez géniale.
La saison des galettes a beau durer tout le mois de janvier, je m'aperçois que cette année, cette galette au praliné est seulement la deuxi.
Février est déjà presque là, et avec lui la période des crêpes et galettes pour la Chandeleur.
Vous l'avez peut-être déjà vu passer, ce gâteau au chocolat sans rien (c'est-à-dire sans œuf, sans beurre, sans lait, sans crème et sans ch.
On dit volontiers que les choses les plus simples sont les meilleures.
C'est la pleine saison des agrumes, alors profitons-en pour consommer le pomélo, plus couramment - mais à tort - appelé pamplemousse.
Comme c'est la pleine saison, j'en profite pour remonter la recette de la confiture d'oranges sanguines parue il y a un an sur Cooking Juli.
Quand on ne mange aucun produit animal, il est parfois difficile de consommer des protéines en quantité suffisante.
Les choux de Bruxelles font rarement l'unanimité, alors toute recette qui les fait un peu "oublier" est la bienvenue.
Les petits houmous de L'atelier V* m'inspirent des recettes végétales composées d'ingrédients naturels et de saveurs authentiques.
Je remonte ce soir une recette de Cooking Julia , un peu passée inaperçue au moment de sa parution.
En attendant le retour des fruits locaux, on va chercher les vitamines dans ceux qui poussent un peu plus loin, sous les tropiques.
Décidément, ces petits pots de houmous de L'atelier V* me plaisent et m'inspirent ! Après la veggie plate aux lentilles corail et butternu.
Les fruits frais sont peu nombreux en ce moment, mais les kiwis pullulent.