HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA
Il me tardait d'expérimenter une recette de pain d'épices entièrement vegan.
Avec la période des fêtes qui approche, j'étais curieuse de goûter du "foie gras" vegan, qu'on connaît aussi sous le nom de "faux gras".
Avant les lourds repas de fêtes ou juste après, on a souvent envie de fraîcheur et de légèreté.
Après les excès de Noël, on revient à du plus léger, voire de la détox, pour pouvoir reprendre ses esprits avant d'affronter les agapes de .
Je cherchais comment utiliser une demi-butternut lorsque je suis tombée sur le tajine de courge, carottes et haricots rouges de Hervé, du .
Il paraît qu'en 2019, une des tendances food sera le cocktail sans alcool.
Allez, c'est reparti ! Qui dit nouvelle année, dit bonnes résolutions, notamment celle de rééquilibrer son alimentation après la période de.
Ces jours-ci, on s'empiffre sur Cooking et on se détoxifie sur Healthy .
Après avoir utilisé les pois chiches bio du bocal dans mes légumes rôtis façon tajine , il m'est resté le jus, autrement appelé aquafaba .
L'idée de pouvoir faire son bouillon de légumes déshydraté est assez géniale.
La saison des galettes a beau durer tout le mois de janvier, je m'aperçois que cette année, cette galette au praliné est seulement la deuxi.
Février est déjà presque là, et avec lui la période des crêpes et galettes pour la Chandeleur.
Vous l'avez peut-être déjà vu passer, ce gâteau au chocolat sans rien (c'est-à-dire sans œuf, sans beurre, sans lait, sans crème et sans ch.
On dit volontiers que les choses les plus simples sont les meilleures.
C'est la pleine saison des agrumes, alors profitons-en pour consommer le pomélo, plus couramment - mais à tort - appelé pamplemousse.
Comme c'est la pleine saison, j'en profite pour remonter la recette de la confiture d'oranges sanguines parue il y a un an sur Cooking Juli.
Quand on ne mange aucun produit animal, il est parfois difficile de consommer des protéines en quantité suffisante.
Les choux de Bruxelles font rarement l'unanimité, alors toute recette qui les fait un peu "oublier" est la bienvenue.