Healthy Julia162 recettes
HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA
DHAL DE LENTILLES CORAIL #VEGAN
Un grand classique dans ma cuisine de tous les jours, le dhal est aussi très présent sur mes blogs où il y est décliné sous toutes ses forme.
BOULGOUR SUCRÉ SALÉ À LA COURGE #VEGAN
J'ai testé ce week-end une nouvelle variété de courge que je ne connaissais pas, avec une peau d'un joli vert bleuté et une chair orange vif.
VELOUTÉ DE LÉGUMES D'AUTOMNE RÔTIS #VEGAN
J'avais tous ces légumes à cuire et j'avais prévu de les faire au four, sur une plaque de cuisson, avec un peu d'huile et d'épices.
CAKE MOELLEUX AUX NOIX DE CAJOU #VEGAN
C'est une ancienne recette de mon autre blog que je remonte aujourd'hui car elle est excellente, vegan et saine.
TRANCHES DE BUTTERNUT RÔTIES AU FOUR #VEGAN
Rôtir au four des tranches de butternut est une manière très simple mais très savoureuse de cuisiner cette courge, dont la saison vient just.
RÂPÉS DE POMMES DE TERRE
Un peu de comfort food ce soir avec ces râpés de pommes de terre ! Juste trois ingrédients les composent et leur préparation ne demande que .
VELOUTÉ AUTOMNAL AUX POIS CASSÉS #VEGAN
Lorsque j'ai préparé mon dhal de pois cassés et patate douce , j'avais fait tremper trop de pois cassés et ceux qui me sont restés ont servi.
DHAL DE POIS CASSÉS ET PATATE DOUCE #VEGAN
C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.
VELOUTÉ DE COURGE AUX HARICOTS BLANCS #VEGAN
Première recette de la saison à base de cucurbitacées, ce velouté marque aussi le retour des petites soupes de légumes qui font notre bonheu.
BOWL DE FALAFELS, HOUMOUS ET AVOCAT #VEGAN
Évidemment, les falafels de patate douce n'ont pas été dégustés nature mais ont servi à préparer des bowls nourrissants et équilibrés, qui .
GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE #VEGAN
Encore une bonne manière d'utiliser les courgettes avec ce gratin qui, certes, n'a rien de révolutionnaire, mais comme il était très bon ave.
SALADE DE LENTILLES AUX AUBERGINES, TOMATES ET POIS CHICHES #VEGAN
Nous aimons beaucoup les salades à base de lentilles, elles sont bonnes, nourrissantes et changent des pâtes ou du riz.
MENU DE SAISON #9, LA COURGETTE DE L'ENTRÉE AU DESSERT
Un des légumes phares de l'été, la courgette se plie à toutes les fantaisies en cuisine, et c'est pour ça qu'on la retrouve aussi bien en en.
PISTOU #VEGAN
Un bon pistou parfumé et c'est le Sud qui entre dans la cuisine ! A base de trois ingrédients emblématiques de la cuisine méridionale, basil.
DUO DE RIZ AUX POIS CHICHES ET RAISINS SECS D'OTTOLENGHI #VEGAN
Le riz blanc basique n'a pas ma préférence, en revanche, quand il est accompagné d'autres ingrédients et d'épices variées, il a tout pour me.
POIVRONS MARINÉS À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN #VEGAN
Après avoir séché mes poivrons au soleil , j'ai choisi de les conserver en les faisant mariner dans l'huile d'olive, avec quelques branches .
POIVRONS SÉCHÉS AU SOLEIL #VEGAN
L'été dernier, j'avais testé le séchage des poivrons au soleil, comme je l'avais déjà fait avec les tomates cerises.
SOUPE FROIDE DE COURGETTE À L'AIL ET AU CREAM CHEESE
Le jardin étant décidément très prolifique en matière de courgettes, il faut faire preuve d'imagination pour les cuisiner sans s'en lasser r.
SCARPACCIA DE COURGETTES (SUCRÉE)
La scarpaccia de courgettes est un plat désormais bien connu, qui circule beaucoup sur les blogs et dans les magazines de cuisine.