HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA
Les périodes de canicule sont redoutées par la plupart d'entre nous, et l'idée d'allumer son four à ce moment-là ne séduit personne.
Les petites tomates cerises séchées au soleil sont délicieuses telles quelles, mais encore bien meilleures une fois marinées dans une huil.
Quand il fait chaud et qu'on passe au régime salades, on a souvent tendance à ne pas manger suffisamment de protéines (eh oui, une salade d.
A la belle saison, le régime salades bat son plein.
Pas un gramme de lipides dans ce plat de saison, ultra sain, léger et équilibré.
Riches en protéines et très bon marché, les pois chiches remplacent facilement les produits carnés.
Au menu de ce jour, je vous propose une belle salade complète, avec cette fois-ci pour base des lentilles.
Tant que dure la saison des tomates de jardin et que le temps est encore beau et doux, profitons-en pour préparer cette bonne salade complè.
Avec la sauce béchamel proposée hier, j'ai réalisé un plat qui a toujours beaucoup de succès à la maison : des lasagnes à la bolognaise.
L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.
Entre Halloween et Thanksgiving, la saison des courges bat son plein.
Entre deux fêtes, on passe au régime végétarien avec ce dhal de lentilles, nourrissant et épicé juste comme il faut.
A part les carottes râpées, on a tendance en hiver à oublier un peu les crudités.
Il est difficile de trouver un accompagnement plus basique, plus facile et plus rapide à préparer que les frites au four.
Ayant acheté du tofu fumé, je me suis dit que ce serait l'occasion de l'intégrer dans un curry.
C'est avec la pâte minute salée Tupperware que j'ai préparé cette excellente tarte aux poireaux et tofu fumé.
Habituellement, le mac and cheese est un plat de pâtes plutôt lourd car riche en sauce et en fromage.
Quelques légumes de saison qu'on rôtit au four, c'est un accompagnement qui plaît toujours et qui se prépare rapidement, en toute simplicit.