HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA
La sauce avocat au tahin publiée il y a quelques jours ne l'a pas été au hasard.
L'inspiration pour ce plat sucré-salé est venue d'un tajine aux oignons confits dégusté récemment au restaurant.
Contrairement aux apparences, il ne s'agit pas d'un gâteau au chocolat.
Entre la pomme de terre à l'eau et la purée, cette écrasée plus sèche et entièrement végétale est un accompagnement on ne peut plus simple.
Ma cuisine est décidément très verte en ce moment ! On sent que le printemps est proche.
Après une première participation au défi culinaire du site Recettes.
La patate douce, les pois chiches et le lait de coco font partie des aliments santé dont nous raffolons à la maison.
Avec les beaux jours, c'est le retour des salades complètes qui font le repas à elles seules ! Celle-ci a beaucoup plu avec sa base de lent.
J'avais préparé cette douce salade il y a quelques semaines déjà, il est donc grand temps que j'en publie la recette.
J'aime beaucoup cuire les légumes au four, c'est pratique, goûteux, sans souci et très sain, rapide et quasiment sans surveillance.
Avec ce temps mitigé, plus vraiment le printemps mais pas encore l'été, on hésite entre les plats chauds et les salades composées.
Voici ma première recette réalisée avec un des nouveaux mueslis bio et vegan de la marque Terres et Céréales bio .
On apprécie toujours d'avoir dans son répertoire une petite recette de crackers pour l'apéritif.
Je remonte cette recette publiée l'année dernière sur Cooking Julia, parce qu'elle est extra et que la saison des courgettes commence.
Les repas chauds font moins envie en ce moment, on apprécie bien plus les plats froids et les glaces.
Il fait chaud, très chaud ces jours-ci, alors on a envie de manger du frais.