Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Toutes les recettes de "Viande" - page 19


Roulé de jambon cru, mozzarella et roquette

Roulé de jambon cru, mozzarella et roquette

Ce roulé de jambon cru, mozzarella et roquette fera fureur sur vos tables estivales

Salade de poulet mariné et crevettes au pamplemousse de Cyril Lignac

Salade de poulet mariné et crevettes au pamplemousse de Cyril Lignac

Cyril Lignac nous propose une belle salade de poulet mariné accompagné de crevettes au pamplemousse

Gaspacho de melon au basilic

Gaspacho de melon au basilic

Pour changer du traditionnel gaspacho de tomate, je vous propose de délicieux gaspacho de melon au basilic, accompagné de sa tranche de jambon cru

Gratin de ravioles au jambon

Gratin de ravioles au jambon

Enfantin et rapide à réaliser, ce gratin de ravioles au jambon plaira à tous, aux petits comme aux grands

Wok de porc au caramel et aux légumes

Wok de porc au caramel et aux légumes

Direction le Vietnam avec ce savoureux wok de filet mignon de porc au caramel et ses légumes : brocolis, poivrons et champignons

Chili con carne gratiné

Chili con carne gratiné

Pour rendre votre chili encore plus gourmand, il suffit de penser à le gratiner !

Tarte tatin à l’indienne

Tarte tatin à l’indienne

Une tarte tatin feuilletée salée originale aux saveurs indiennes, associant poulet, champignons et curry

Quiche au poireau et jambon cru, émietté de chèvre et muscade

Quiche au poireau et jambon cru, émietté de chèvre et muscade

Une savoureuse quiche au poireau agrémentée de jambon cru et de fromage de chèvre

Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette

Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette

Un délicieux gratin de macaroni au poulet et au fromage, agrémenté de mimolette et d'une crème au mascarpone et basilic

Cordons bleus jambon mimolette

Cordons bleus jambon mimolette

De sympathiques et irrésistibles cordons bleus faits maison, à la dinde ou au veau, jambon et mimolette

Gaufres feuilletées jambon fromage

Gaufres feuilletées jambon fromage

Envie d'une gaufre originale ? je vous propose de découvrir cette recette de gaufres feuilletées jambon fromage qui plairont à tous.

Bouillon chinois aux 5 épices

Bouillon chinois aux 5 épices

Un savoureux bouillon chinois aux nouilles, champignons et jambon blanc léger et délicieusement parfumé

Filet mignon aux champignons en papillote

Filet mignon aux champignons en papillote

Un savoureux filet mignon de porc aux champignons et à la moutarde, cuit en papillote

Cailles farcies aux pommes et aux marrons

Cailles farcies aux pommes et aux marrons

Pour vos repas de fêtes en petit comité, Ces cailles farcies aux pommes et aux marrons seront parfaites

Lasagnes au jambon brocolis et ricotta

Lasagnes au jambon brocolis et ricotta

De sympathiques lasagnes au jambon et brocolis, agrémentées de ricotta et de béchamel

Filet mignon à la chinoise

Filet mignon à la chinoise

Un sympathique filet mignon de porc au miel et sauce soja accompagné de nouilles chinoises

Cailles aux raisins et au muscat

Cailles aux raisins et au muscat

Un plat de cailles d'automne, accompagné de raisin et de muscat et cuit en cocotte

Tajine de poulet à la mangue

Tajine de poulet à la mangue

Traversons la Méditerranée le temps d'un repas avec ce savoureux tajine de poulet à la mangue, parfumé à la coriandre, au paprika, au gingembre, au safran et à la cannelle

Parmentier de poulet thaï

Parmentier de poulet thaï

Un parmentier original à mi-chemin entre la France et l'Asie, réalisé avec des blancs de poulet effilés et une purée de pommes de terre au lait de coco et saveurs asiatiques

Escalopines farcies d’épinards aux pignons

Escalopines farcies d’épinards aux pignons

Des escalopes de veau roulées aux épinards et pignons, aussi jolies que savoureuses

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