Happy papilles264 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Salade de lentilles beluga à l’avocat poire et feta
Cette belle salade sucrée-salée de lentilles noires à l'avocat, poire et feta constitue une belle salade automnale et hivernale que vous prendrez plaisir à déguster
Brochettes de magrets de canard et couscous aux raisins secs
Les brochettes ne sont pas l'exclusivité de la saison estivale.
Salade de lentilles noires, chou-fleur et orange
Une belle salade hivernale de lentilles noires au chou-fleur et à l'orange, mi-crue mi-cuite
Filet de bœuf en croûte au Madère ou filet de bœuf Wellington
Ce filet de boeuf en croûte au Madère, d'une exceptionnelle tendreté, trônera fièrement à votre table de fêtes.
Filets de rougets aux épinards
Ces papillotes de filets de rouget aux épinards, sont savoureuses, vitaminées et tout à la fois diététiques.
Soupe au chou gratinée – recette familiale
Une savoureuse et gourmande soupe au chou gratinée hivernale, au chou vert, au confit de canard aux carottes et aux pommes de terre
Côtes de porc au cidre et aux pommes poêlees de Trish Deseine
Vive l'automne avec ces côtes de porc au cidre et aux pommes poêlées selon une recette de Trish Deseine qui ravira les amateurs de sucré-salé !
Tarte aux oignons fromage de chèvre et miel
Si vous êtes amateurs de sucré-salé, testez cette délicieuse tarte aux oignons, au fromage de chèvre et au miel
Soupe de lentilles andalouse
Cette soupe de lentilles andalouse au chorizo est une belle soupe hivernale réconfortante à souhait
Minestrone à l’épeautre
Pour réchauffer les soirées d'hiver, découvrez ce savoureux minestrone à l'épeautre, à la pancetta et aux légumes
Clémentines aux épices
Ces clémentines rôties aux épices (cardamome, cannelle et badiane) constituent un sympathique dessert d'hiver
Crumble aux pommes, poires et éclats de noisette
Ce crumble aux pommes, aux poires et ses éclats de noisettes est un beau dessert d'automne et d'hiver qui vous fera apprécier cette période de l'année
Bananes confites aux épices
Ces bananes confites aux épices constituent une recette simplissime pour improviser un dessert hivernal
Crunchy peanuts fingers chocolat pâte à tartiner et dentelles
D'irrésistibles gourmandises faciles et rapides à réaliser associant crêpes dentelles, pralines de cacahuètes, chocolat et pâtes à tartiner chocolat-noisettes
Compote de pomme et poire aux épices à spéculoos
Une sympathique recette de compote automnale aux pommes, aux poires et agrémentées d'épices à Spéculoos
Smoothie aux figues et lait d’amandes
Découvrez mon smoothie bien gourmand aux saveurs d'automne, associant lait d'amande et figues fraîches
Poires pochées au muscat épicé
Ces poires pochées au muscat parfumé au citron, à l'orange et aux épices (cannelle, poivre et clous de girofle) constitueront un dessert hivernal gourmand et réconfortant, idéal à Noël
Mojito à la clémentine
Le mojito s'adapte à la saison hivernale avec cette version de mojito à la clémentine ou à la mandarine
Ecrasé de châtaignes et pomme de terre
Pour accompagner vos viandes et plats d'hiver, pensez à réaliser cet écrasé de châtaignes et pommes de terre.