Happy papilles1 076 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Galette de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons
Une appétissante galette de blé noir au magret fumé, au fromage de chèvre te au confit d'oignon
Soupe de maïs au pop corn
Surprenez vos convives avec cette soupe de maïs au pop corn parfumée au curry
Curry de poulet à l’ananas et au lait de coco
Un délicieux curry de poulet à l'ananas et au lait de coco qui vous emmènera tout droit en Thaïlande
Velouté exotique de petits pois et cacahuètes
Un sympathique velouté de petits pois aux saveurs asiatiques : citron vert, gingembre, coriandre et beurre de cacahuètes
Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit
Les courgettes s'inspirent de la cuisine italienne avec cette recette de courgettes façon carbonara à la Vache qui rit
Soupe de poulet à la turque aux vermicelles
Idéale pour utiliser une carcasse de poulet, testez ma recette de soupe de poulet aux vermicelles à la turque
Soufflés au brocolis
Un sympathique soufflé de brocoli au parmesan qui devrait permettre de faire consommer du brocolis même aux plus récalcitrants
Linguine à l’encre de seiche et aux sardines
Une recette de pâtes aux sardines à l'huile originale et savoureuse.
Poêlée de choux de Bruxelles
Une sympathique poêlée de choux de Bruxelles aux pommes de terre, carottes et coulis de tomate, pour redécouvrir les choux de Bruxelles
Pâtes fraîches roses à la betterave
Des pâtes fraîches maison confectionnées à la betterave pour leur donner une jolie couleur rose
Risotto aux petits légumes et au chèvre
Un risotto printanier aux courgettes, carotte et fromage de chèvre
Gaufres de pomme de terre au gruyère
De sympathiques gaufres salées de pommes de terre au gruyère qui seront parfaites accompagnées d'une simple salade verte
Soupe de poireaux à la crème et au lard grillé
Une belle soupe rustique aux poireaux, à la crème et au lard
Tajine de poulet au citron confit
Régalez-vous avec ce délicieux et savoureux tajine de poulet au citron confit et épices qui amènera le Maroc dans votre assiette
Saumon mi-cuit aux épices et sauce satay
Un saumon mi-cuit en croûte d'épices accompagné d'une sauce satay, idéal pour les fêtes
Ecrasé de topinambours et panais à la châtaigne
Un écrasé de topinambours et panais à la châtaigne qui accompagnera à merveille vos plats de viande
Madeleines apéritives au saumon fumé de Sophie Dudemaine
De sympathiques madeleines apéritives au saumon fumé à partager autour d'un bon verre
Pâtes au jambon cru et tomates séchées
Une sympathique assiette de pâtes au jambon cru, tomates séchées, olives noires et tomme des Pyrénées
Soupe rustique de lentilles du Puy et ses tartines de Roquefort
Une belle soupe rustique hivernale aux lentilles vertes et aux tartines de roquefort
Pâtes fraîches vertes aux épinards
Pour apporter un peu de fantaisie à vos pâtes maison, je vous propose de réaliser ces pâtes fraîches vertes aux épinards