Est le site de Fabienne, une candidate du meilleur pâtissier sur m6. Ici vous trouvez des recettes de pâtisserie et de cuisine de différents coins du monde.
Cuire son pain en cocotte, c'est tout à fait possible et même recommandé.
Cet entremets chocolat banane va vous étonner: très facile et plutôt rapide à préparer,il allie un parfum léger de banane et le goût fort du chocolat.
De petits biscuits qui accompagnent glaces, sorbets ou café, voici les croquants aux amandes d'Annie.
Fraiche, gouteuse et originale, testez cette salade de pomelo aux crevettes à la thaïlandaise.
Un cake chocolat gianduja, cela vous dit? un goût france de chocolat et encore plus de gourmandise avec le gianduja laissé en cubes dans l'appareil.
Une sauce vin rouge délicieuse, pour accompagner, non pas de la viande mais un pavé de cabillaud ou pourquoi pas de saumon.
Rapide à préparer, ce Banana bread ou Cake à la banane est bourré de vitamines, sain et surtout, vous débarrassera de vos bananes trop mûres.
Une soupe froide de courgette à la menthe fraîche et délicate à servir à l’aperitif ou en entrée.
Sublimée par une huile d'olive de qualité, cette tarte tatin de William Lamagnère mérite les quelques efforts demandés.
Profitez de belles tomates bien mûres pour préparer cette délicieuse soupe de tomate et coriandre épaissie avec un peu de pain.
Un Koulibiac non pas russe mais asiatique avec un saumon mariné à l'avance, du chou, des feuilles d'algue nori et le croustillant de la pâte filo pour sa légèreté.
Un Cookie dough ou pâte à cookies sans oeuf, à ajouter cru(e) à vos glaces pour plus de gourmandise ou à cuire pour une dégustation à tout moment de la journée.
Simple mais bon, c’est le succès assuré pour ce Gâteau renversé à l’ ananas.
Moins sucrés que leurs cousins du Maghreb, les baklavas libanais aux noix et pistaches sont bons, bons et franchement beaucoup plus simples à préparer qu'on le penserait.
Le pain d'épices de Christophe MIchalak est original car préparé avec de la marmelade d'orange.
Un Kouglof oui, mais pas n'importe lequel! Avec son goût subtil d'eau de fleur d'oranger et son léger sirop d'imbibage, il trônera sur vos tables de Fêtes!
Cette nouvelle recette se prépare avec un fruit de saison et c'est encore mieux.
Des fleurs de courgettes farcies d'un mélange de fromages: un beau plat d'été.
La recette du chef Jean- François Piège pour ce cake marbré onctueux à souhait.