Elodie cuisine500 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Tartine de brouillade d'œufs à l'oseille et truite fumée
Cette recette est idéal pour un petit brunch ou un repas sur le pouce, tout en gourmandise.
Muffins aux pépites de chocolat
Après vous avoir proposé cette recette en version « Kit SOS », je n’arrive pas à m’en passer.
Repas du soir pour bébé aux courgettes, tomates et pâtes étoiles
Maintenant que mes petits bouts commencent à manger des morceaux, je vous propose cette recette du soir aux légumes d’été.
Purée de pommes de terre et carotte au jambon et comté
Comme mes petits bouts grandissent, je souhaitais commencer à leur faire découvrir LE fromage ! La dose est légère, ce qui permet d’avoir le gout sans trop de puissance dans un 1er temps.
Cake jambon cornichons à la farine de sarrasin
Je vous propose une nouvelle recette de cake salé inspiré d’un magazine lu récemment.
Gâteau d'anniversaire Miraculous Lady Bug
Voici le gâteau que je concoctais en surprise pour les 5 ans de ma fille.
Nouilles chinoises aux légumes verts, champignons noirs et poulet
Cette recette est partie d’un défi proposé par l’école de ma fille pendant le confinement : « Manger 2 légumes verts différents ».
Croquettes de chou-fleur au parmesan
Me voici de retour avec cette recette très simple à base de chou-fleur.
Gianduja aux noisettes
Cela fait un moment que je voulais tester cette recette et c’est vraiment un régal… Super gourmand et facile à réaliser.
Gougères au comté
Pour cette première recette de l’année, pas de complexité… Il faut commencer tranquillement ! Il s’agit d’une recette très simple, qui permettra de varier vos apéritifs et de ravir un maximum de gourmands.
Cuillère apéritive de carpaccio de saint Jacques à l'huile de sésame et oeufs de lump
Comme certains le savent, j’adore le carpaccio de Saint Jacques ! L’ayant déjà vu chez un bon traiteur des environs, je vous propose ma version de ce carpaccio en cuillère apéritive.
Gratin de riz aux courgettes et jambon pour bébé et sa purée de courgettes au parmesan
J’aime beaucoup cette recette familiale, idéale pour plaire à tous.
Praliné maison
Un soir, en regardant « Le Meilleur Pâtissier », je me suis dit qu’il fallait que je tente cette recette… j’adore le praliné, ça serait quand même dommage ! C’est, à présent, chose faite… je vous partage ma version du praliné.
Billes de mozzarella au pesto rosso
Je vous propose une petite création ultra simple et rapide, pour agrémenter vos apéritifs en toute gourmandise.
Risotto de coquillettes aux petits pois et jambon blanc
Voici une recette assez populaire en ce moment sur les réseaux… Je ne l’avais pas encore réalisé, c’est maintenant chose faite ! Très gourmande et régressive, cette recette plaira aux petits comme aux grands sans aucun doute.
Velouté de topinambours aux lardons croustillants
Les légumes oubliés reviennent au gout du jour… pourquoi ne pas en faire un velouté gourmand ! Le topinambour est un légume que j’aime beaucoup avec un léger goût d’artichaut.
Velouté d'asperges vertes à la poutargue
Avec le retour des asperges, pourquoi ne pas en profiter pour vous proposer un velouté terre et mer qui change de l’ordinaire… Cela fait un moment que je voulais tester la poutargue dont tout le monde parle.