Du Beau, du Bon, du Bonheur...350 recettes
Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.
Ballottines de poulet à l'italienne, polenta et gratin de fenouil et tomates à la fontina
La semaine dernière, au cours de cuisine, nous avions réalisé des ballottines de poulet au fromage de Chimay.
Poulet aux amandes et aux asperges
Ce samedi, je demande à Arthur ce qu'il voudrait que je prépare pour le soir.
Saumon à l'unilatérale sur lit de courgettes, sauce safran
A l'occasion de mon anniversaire, j'ai invité nos voisins et préparé un repas de fête.
Quiche à la truite fumée
J'avais acheté de la truite fumée samedi dernier, pensant l'utiliser pour préparer une petite entrée "mousse de poisson" pour la fête des.
Gâteau renversé à la rhubarbe et fruits rouges
De la rhubarbe qui traîne dans le bac à légumes de mon frigo depuis un peu trop longtemps, une commande de dessert fruité pour la fête des.
Namoura, gâteau libanais de semoule à la fleur d'oranger
Pour terminer en beauté un menu libanais, rien de tel qu'un gâteau oriental parfumé à la fleur d'oranger.
Tartare de magret de canard sur tartare de carottes et courgette
Les enfants sont en stage pour 10 jours et je profite donc de leur absence pour préparer du magret de canard, dont ils ne sont pas très.
Filet mignon en robe de jambon de Bayonne et sauce basquaise
Plat principal du menu basque préparé pour les 8 ans d'Arthur.
Quiche courgette-lardons-P'tit Basque
Je n'avais pas prévu de cuisiner beaucoup aujourd'hui étant donné la journée passée hier derrière les fourneaux mais comme Papy et Mamie.
Filets de plie sauce à l'orange, riz et courgettes vapeur
Depuis début septembre, je me sens très fatiguée et un peu débordée entre le boulot, les enfants, la maison et les cours du soir.
Tagliatelles fraîches à la truffe
Il y a quelques jours, mon collègue Laurent m'avait très gentiment offert une petite partie de sa commande de truffes.
Parmentier de confit de canard
Une recette déjà postée mais en voici une petite variante plus automnale.
Gnocchi de pomme de terre et courge butternut
Ma première expérience avec les gnocchi n'avait pas été très concluante.
Waterzooï de poulet, pommes "nature"
Une recette de Madame Walhain, notre professeur de cuisine de l'année dernière.
