Delph_in_cuisine_bio266 recettes
Recettes saines – IG Bas – sans sucre raffiné – compatibles avec Thermomix, Cookéo et WW
Salade de saumon fumé et chou rouge
Comme vous le savez, ou si vous ne le savez pas, vous devez vous en douter, j’adore manger des salades composées.
Couscous végétarien
Ce couscous végétarien, je l’ai fais au Cookéo, mais vous pouvez toutes les étapes avec une cocotte classique.
Muffin épinards et comté
Voici une autre alliance que j’adore : Les épinards et le comté! A servir à l’apéritif ou en entrée avec une salade.
Pad thaï
Photos, et textes non libres de droit Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de nouilles de riz ou de nouilles semi-complète pour une version IG Bas1 poignée de cacahuètes200 g de pousses de soja1 oi…
Salade de quinoa aux légumes rôtis
Voici la recette d’une salade très fraîche pour cet été avec des légumes d’été rôtis au four : courgette, aubergine et poivrons! Mélanger avec du quinoa et de la feta, cette salade est …
Poivrons farcis aux lentilles
Aujourd’hui, je vous propose une recette super bonne, facile à préparer et végétarienne : des poivrons farcis aux lentilles! On peut farcir n’importe quels légumes, mais sachez que les poivro…
Tian aux légumes du soleil
Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table.
Poulet coco curry au Cookéo
Une recette délicieuse, qui nous régale et qui fait voyager les papilles.
Gratin de courgettes ultra rapide IG bas
Vous avez quelques courgettes et vous ne savez pas quoi en faire? Voici la recette d’un gratin très sympa (et oui, je suis une adepte) pour accompagner des grillades, avec du riz, du quinoa o…
Courgettes farcies au steack haché maigre
La saison des courgettes (légume que j’adore) commence! On en trouve sur les étals, en attendant celles du potager.
Tarte à la tomate
C’est une année spéciale au niveau des plantations : peu de soleil, les fruits et légumes ont du mal à pousser et arrivent tard… On en se laisse pas décourager, j’ai quand même quelques…
Maquereaux au four aux courgettes et tomates cerises
Vous aimez le maquereau? Je n’en avait jamais fait en frais et j’étais sceptique! J’en ai toujours mangé qu’en boîte.
Tomates rôties au four
Profitons de la saison des tomates pour réaliser ces excellentes tomates rôties au curcuma, au four, en cuisson douce.
Aubergines façon pizza
Une idée sympa pour l’apéro (ou tout simplement en repas) avec ces aubergines façon pizzas! Les variantes sont infinies, car vous y mettez ce que vous voulez! C’est aussi un bon moyen d…
Filets de lieu noir au citrons
Petite recette express super légère et vraiment économique avec ce dos de lieu noir aux herbes et citron cuit au four… parfait pour un soir de semaine ! Quelques rondelles de citron plus tard, votr…
Gratin d’aubergines au thon
Humm que c’est bon! Ce gratin d’aubergines au thon est un régal, il peut se manger sans féculent mais il est également savoureux à déguster avec du riz! Recette facile, rapide et goûteu…
Courgettes farcies au quinoa
Elles sont toujours présentes dans étals des marchés et dans les potagés : les courgettes!!!! Je l’ai associé à du quinoa pour en faire des courgettes farcies végétariennes.
Accompagnements
Vous trouverez ici les accompagnements : Butternut rôtis au fourChou-fleur rôti au curryFarz noir au micro ondesFondue de poireaux au curryFrites au four maisonFrites de patates doucesGratin dauphi…
Plats complets
Plats complets à base de volaille : Blanquette de pouletBrochettes de poulet au paprikaCordon bleu maisonCouscous poulet et merguezCurry de dinde, coco et patate douceFajitas de pouletGratin choux …
Galettes de sarrasin
Un grand classique de ma région et que l’on adore tous! Accompagnée de ce qu’on à envie : jambon/fromage, saumon/crème/ciboulette/citron, jambon/champignons, chèvre/miel, pomme de terre…