Dans ma p'tite cuisine rose572 recettes
Bonjour le monde Et bienvenue dans ma p'tite cuisine rose 🌹 Mes recettes sont familiales (2 enfants alias Pépette et Loulou, 7 et 4 ans 👨👩👧👦), principalement de saison (je ne suis pas parfaite 😆) et antigaspi. J'essaye de faire des plats équilibrés mais gourmands pour tous les jours car je pense que l'éducation aux…
Salade de chou façon japonaise (au Companion ou non)
Bonjour le monde Il me reste encore la moitié d’un chou à passer, alors je continue le tour du monde des saveurs pour le cuisiner : cette fois direction le Japon 🇯🇵 Je vous propose une salade…
Mafé au chou vert et poulet (au Companion ou non)
Bonjour le monde Si vous me suivez, vous savez que j’aime beaucoup les légumes et que je privilégie ceux de saison.
Fromage frais aux fines herbes style Boursin (au Companion ou non)
Bonjour le monde Vous connaissez déjà le plat préféré de ma Pépette, la fameuse marmite espagnole (recette par ici).
Macarons de St Jean de Luz (au Companion ou non)
Bonjour le monde Si je vous dis « macaron », à quoi pensez-vous ? Aux macarons parisiens, hyper colorés ? Ou aux macarons « anciens » ? Personnellement, …
Mousse de jambon expresse (au Companion ou non)
Bonjour le monde Je ne sais pas vous, mais j’ai beaucoup de mal à me motiver à faire à manger en ce moment 😅 Les repas du soir se finissent souvent en salade avec croque-monsieur ou autre pet…
Cookies « Red velvet », cookie géant coeur ou individuel (au Companion ou non)
Bonjour le monde Bientôt la St Valentin, la fête des amoureux 💑 et plus largement de l’AMOUR 💕💕 Alors quoi de plus représentatif qu’un coeur rouge ? J’ai choisi de faire un cookie…
Dhal de lentilles corail aux épinards (à l’autocuiseur, Cookeo ou Instant Pot)
Bonjour le monde J’aime beaucoup cuisiner les légumineuses, cela permet de varier son alimentation de manière très agréable.
Velouté de poireaux aux fines herbes et son œuf dur (au Companion)
Bonjour le monde Une nouvelle recette de velouté sur le blog, cela faisait longtemps 😆 Cette fois, il s’agit d’un vrai plat complet : féculent, légumes et protéines en une seule cuisson…
Aumônière de crêpes chocolat agrumes (au Companion ou non)
Bonjour le monde Dans quelques jours, c’est la chandeleur.
Gnocchis de butternut au beurre persillé (au Companion ou non)
Bonjour le monde Il me restait un malheureux morceau de courge butternut au fond du réfrigérateur… Et j’avais envie d’un plat régressif, un plat « doudou » a…
Orange curd léger, sans beurre (au Companion)
Bonjour le monde C’est parti pour une petite recette sucrée, ultra rapide et avec des fruits de saison 🍊 : l’orange curd.
Tarte aux poireaux citronnés, chèvre et noix (au Companion ou non)
Bonjour le monde Une belle botte de poireaux en stock, envie de découvrir de nouvelles saveurs et période tarte salée ? Tadam, voici donc une nouvelle recette pleine de goûts et textures pour prépa…
Sélection de recettes aux légumes d’hiver
Bonjour le monde Voilà un petit article récapitulatif des recettes à réaliser avec les légumes d’hiver.
Tatin de butternut, chèvre, miel et romarin (recette de base Ottolenghi)
Bonjour le monde Vous le savez, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de cuisiner les légumes de saison.
Confit d’oignons jaunes au gingembre (au Companion)
Bonjour le monde Le confit d’oignons, c’est tellement bon : pour accompagner du foie gras, pour agrémenter un burger, pour parfumer une tarte tatin salée… Ingrédients (pour 2 peti…
Quinoa aux légumes d’hiver (au Companion ou non)
Bonjour le monde Pour changer du riz et des pâtes, il y a aussi le quinoa, un aliment très bon pour la santé.
Moelleux chocolat-noisette, sans gluten (au Companion ou non)
Bonjour le monde Aujourd’hui, c’est mercredi.
Meringues sucette (au Companion)
Bonjour le monde Cela fait un moment que Pépette me réclame des meringues.