CVOUSLECHEF1 366 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Caillette
Ingrédients : 400g de filets de porc 100g de lard fumé 1 crépine de porc (acheté chez le charcutier) 1 branche de céleri 1 botte de bettes 250g d’épinards Préparation : Hacher la viande de p…
Cannelloni aux épinards et ricotta
Voici ma version des cannelloni aux épinards et ricotta, sauce tomate.
Tarte salée au chou kale et chèvre
Le chèvre se marie très bien au chou kale et le lard fumé apporte une petite touche très agréable.
Farçous au chou kale
La recette traditionnelle se prépare avec des feuilles d’épinards ou de blettes.
Les hautes sources à Menilles
Envie d’une parenthèse au vert, au calme, dans un magnifique endroit à une heure de Paris? n’hésitez pas, réservez aux Hautes sources à Menilles.
Gratin de courgettes au gouda au cumin
Ce fromage venu de Hollande, le fameux Gouda au cumin, se marie très bien aux courgettes.
Pêches pochées aux groseilles
Il y a plein de groseilles dans les jardins, essayez ce dessert tout simple.
Ginger cookies
Pour les amateurs de gingembre, un délicieux petit gâteau…… Avec un café, je me régale! Ingrédients : 100 g de beurre 220g de farine 150g de sucre cassonade 1 oeuf 1 cuil à café de can…
Cookies américains
Miam miam! Voici une pâte de base à laquelle on incorpore le chocolat que l’on veut (noir, au lait, au caramel, blanc, cacao) et les noix que l’on veut ( pécan, noisette, amande, noix, …
Cookies aux pépites de chocolat noir
Ingrédients : 250g de chocolat noir 300g de sucre roux 1 oeuf 375g de farine 1 pincée de vanille 250g de beurre Préparation : Mélanger le sucre avec le beurre à température.
Salade de crevettes à l’ananas
Légère et goûteuse, cette salade est parfaite pour un diner d’été léger.
Lemon cake
Ingrédients : 180g de farine 3 citrons 180g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 60g de beurre 10cl de crème fleurette Préparation : Dans une jatte battre les oeufs avec l…