CulinoTests125 recettes
Trucs, infos et recettes récoltés un peu partout... testés dans ma cuisine !
Pâtes conchiglie ou lumache farcies aux moules, sauce crémeuse
Mon prochain article devait consister à vous présenter les exquises sauces chaudes et froides qu'on peut faire à base de gazpacho.
Peler ses radis, est-ce de l'orthorexie, docteur ?
L'orthorexie, vous connaissez tous ? C'est se soucier exagérément, parfois jusqu'à l'obsession, de la qualité sanitaire de son alimentation.
Grillades : pourquoi vous ne devez jamais verser votre sauce directement sur votre viande grillée
Vous aimez déguster de temps à autre une bonne viande avec une bonne sauce pleine de saveur ? Alors, n'allez pas gâcher votre plaisir par un mauvais geste !.
« Worcestershire sauce » : apprenez à prononcer le nom de cette fichue sauce anglaise !
« Souhaitez-vous un peu de cette sauce au nom imprononçable, la Worsss.
Oeuf poché triché (pour les nuls ^^)
Vous aimez les oeufs pochés mais surtout quand c'est quelqu'un d'autre qui les fait pour vous ? Comme je vous comprends ! Mais là j'ai un truc à vous proposer, pour le jour où vous vous retrouvez seul.
Oranges préparées (par moi) en barquette individuelle : grand succès du quotidien !
Si vous avez chez vous .
Gratin d'endives au jambon sans béchamel : léger et vite fait !
Un délice bien plus rapide à faire et plus light que la recette traditionnelle
Salade printanière : mesclun, saumon, roquette, chèvre, boursin, noix, huile de noix
Avez-vous envie de fraîcheur et de salade délicieuse ? Je vous propose une salade toute printanière : un petit mesclun bien assaisonné, et, par-dessus, un peu de saumon (ou même pas, d'ailleurs !), un peu de chèvre frais, un peu de boursin émietté.
Noix de Saint-Jacques panées pour apéro dînatoire
Vous aimez les coquilles St-Jacques (ou les pétoncles) mais vous les faites toujours de la même façon ? C'est-à-dire au four ou à la poêle ? .
Cocktail de pâtes enrobées d'une sauce crémeuse au gorgonzola pour redevenir un bébé
Mon Dieu, la violence de ce déconfinement ! Pendant les deux trois premiers jours, j'ai eu le blues du déconfinement : un gros blues du 11-mai.
Tartine caprice pour le petit-déjeuner
Parfois, pour le petit-déjeuner, je me fais une tartine "caprice".
Le secret des mouillettes beurrées de Camille
Expliquez-moi pourquoi ma fille beurre mieux ses mouillettes et ses tartines que moi ! Franchement, je ne comprends pas.
Mini-frites : avec un bon steak et une bonne sauce, y a pas mieux !
Sachez qu'il est quasi impossible.