Les petits plats du Prince

Les petits plats du Prince485 recettes

Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.

Toutes les recettes de "Entrée"


Couscous à l'Agneau Authentique : Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb

Couscous à l'Agneau Authentique : Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb

Plongez dans l'univers riche et parfumé de la cuisine maghrébine avec cette recette d'authentique couscous à l'agneau.

Salade Automnale de Betteraves et Hareng Fumé – Harmonie de Saveurs et de couleurs

Salade Automnale de Betteraves et Hareng Fumé – Harmonie de Saveurs et de couleurs

Découvrez ma nouvelle salade automnale pleine de saveurs et de couleurs.

Velouté d'automne de Potimarron et Châtaignes au Foie Gras

Velouté d'automne de Potimarron et Châtaignes au Foie Gras

Avec la fin du mois d'octobre, arrivent la saison bénie des soupes et veloutés gourmands.

Salade gourmande de foies de volaille

Salade gourmande de foies de volaille

Préparez une délicieuse salade de foies de volaille avec ma recette gourmande.

Salade rose d'automne, à la betterave, pomme, noix et endive carmine

Salade rose d'automne, à la betterave, pomme, noix et endive carmine

Savourez l'automne avec ma salade rose composée de betterave, pomme gala, noix croquantes, œufs durs, grains de grenade juteux et endive carmine.

Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol

Noix de Saint-Jacques Snackées sur Crème de Champignons, Pleurotes Gris et Graines de Tournesol

Découvrez ma nouvelle recette gourmande de noix de Saint-Jacques snackées, accompagnées d'une onctueuse crème de champignons, de pleurotes gris savoureux juste grillés et de graines de tournesol croquantes.

Œufs cocotte aux pieds de mouton (champignons)

Œufs cocotte aux pieds de mouton (champignons)

Profitons de la trop courte saison des champignons des bois pour préparer ce plat simple et délicat qu'est l'œuf cocotte : très facile à préparer, cette recette gourmande d’œuf cocotte aux champignons pieds de mouton allie la douceur des œufs à la saveur.

Pâtés de cochon aux trompettes de la mort

Pâtés de cochon aux trompettes de la mort

Découvrez une recette de terroir avec ces terrines de pâtés de cochon aux trompettes de la mort.

Salade de Fruits d’Automne

Salade de Fruits d’Automne

Découvrez une délicieuse recette de salade de fruits d’automne, mélangeant raisins, poires, pommes, grenade et orange, relevée d’une pointe de cannelle et de badiane.

Figues Farcies à la Mozzarella, Miel et Amandes : Une Délicieuse Recette Gourmande

Figues Farcies à la Mozzarella, Miel et Amandes : Une Délicieuse Recette Gourmande

Découvrez une recette facile et rapide de figues farcies à la mozzarella miel et amandes.

Marmite de lieu jaune, moules et crevettes

Marmite de lieu jaune, moules et crevettes

Réception d'un joli lieu jaune et de moules dans mon dernier casier de poissons.

Mini quiches aux champignons

Mini quiches aux champignons

Découvrez comment réaliser très rapidement ces mini quiches aux champignons, parfaites pour un déjeuner sur le pouce, ou pour amener au bureau.

Brochettes de Magret de Canard et Melon au Miel et Vinaigre Balsamique

Brochettes de Magret de Canard et Melon au Miel et Vinaigre Balsamique

Découvrez une nouvelle recette en sucré salé, de brochettes de magret de canard et melon, au miel et vinaigre balsamique.

Salade de riz de la mer

Salade de riz de la mer

Découvrez ou redécouvrez la salade de riz estivale !Cette fois ci point de salade de riz niçoise, on prépare une version maritime avec des palourdes et des moules.

Salade de poulpes au citron confit et olives vertes

Salade de poulpes au citron confit et olives vertes

Découvrez une recette de salade de poulpes au citron confit et olives vertes, une entrée fraîche et savoureuse parfaite pour l’été.

Tartare tomate et pastèque façon Laurent Mariotte

Tartare tomate et pastèque façon Laurent Mariotte

Une recette qui m'a fait de l'œil lorsque je l'ai découverte à la TV : le tartare tomate et pastèque de Petits plats en équilibre : une association très fraîche de tomate et de pastèque, relevée d'herbes aromatiques et de citron.

Recette d'omelette estivale à la tomate

Recette d'omelette estivale à la tomate

Découvrez une recette simple et économique d'omelette à la tomate ! Une omelette simple et savoureuse avec des œufs, des tomates, un peu d'oignon et de basilic, que l'on peut préparer même au camping, en vacances en famille, ou lorsque l'on ne sait plus.

Salade estivale très rafraichissante de crudités et poulet

Salade estivale très rafraichissante de crudités et poulet

Lorsque le temps est au chaud, difficile de trouver comment se restaurer, les appétits sont amoindris et il faut s'hydrater.

Petits pâtés sucrés aux prunes Reine Claude

Petits pâtés sucrés aux prunes Reine Claude

Découvrez comment réaliser simplement et rapidement un dessert avec les premières prunes Reine Claude de la saison.

Salade de haricots cocos de Paimpol frais

Salade de haricots cocos de Paimpol frais

Découvrez le Coco de Paimpol, ce haricot blanc qui se cultive en Bretagne, et se récolte en été.

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