Les petits plats du Prince538 recettes
Bienvenue chez Les petits plats du Prince, dans mon petit monde de recettes de Grand-mère, de cuisine du monde, de trucs antigaspi et de conserves.
Poêlée Gourmande de Poireaux Primeurs et Magret de Canard séché
Envie d’une recette de saison alliant élégance et simplicité ? Cette poêlée de poireaux primeurs (appelés aussi poireaux crayons) sublimera votre table.
Soupe rustique au quinoa et boulgour : un clin d'œil gourmand à l'Irish Barley Soup
La "barley soup" (soupe à l'orge) est une soupe réconfortante et nourrissante, souvent préparée avec de l'orge perlé, des légumes variés (comme carottes, céleri, oignons) et parfois de la viande (comme du bœuf ou du poulet).
Pot-au-feu gourmand aux 3 viandes (bœuf, veau, agneau)
Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française, et je vous propose aujourd'hui ma version gourmande aux 3 viandes.
Pastilla au Poulet : La Délicieuse Recette Traditionnelle Marocaine ✨
Découvrez comment préparer une savoureuse pastilla au poulet avec cette recette traditionnelle marocaine pour 4 personnes.
Pot au feu de lapin : recette réconfortante de grand-mère pour réchauffer les dernières journées d'hiver
Plongez dans l'univers culinaire de nos grands-mères avec cette recette intemporelle de pot au feu de lapin.
Feuilleté croustillant à la fondue de poireaux primeurs et chèvre frais
Régalez-vous avec cette recette de feuilleté croustillant à la fondue de poireaux primeurs et chèvre frais.
Salade de Betterave Crue Râpée aux Noix et Endive Carmine avec Vinaigrette Moutardée
Découvrez ma recette simple et délicieuse de salade de betterave crue râpée avec des noix et de l'endive carmine, le tout relevé par une vinaigrette bien moutardée.
Salade d'aile de Raie aux Agrumes et Endives Croquantes
Arrivage d'aile de raie dans mon casier de la mer.
Salade de Fenouil Croquant aux Agrumes : Fraîcheur et Saveurs printanières
Ce matin, de retour du marché avec un superbe bulbe de fenouil et des agrumes juteux, j'ai eu l'inspiration pour créer une salade de fenouil croquant aux agrumes.
Won tons épicés à l'huile rouge pimentée (Spicy wonton in red oil)
Les won tons sont de délicieux raviolis chinois souvent servis dans des soupes ou frits en amuse-bouche.
Recette de la pâte pour raviolis chinois (won tons)
Les won tons sont de délicieux raviolis chinois souvent servis dans des soupes ou frits en amuse-bouche.
Bún Nem : la salade de nems vietnamienne
Le Bo Bun et le Bún Nem sont deux plats emblématiques de la cuisine vietnamienne, souvent confondus mais chacun ayant ses particularités propres.
Stir-Fried Rice Noodles with Beef: Wok de nouilles sautées au bœuf
Célébrez le Nouvel An Lunaire avec cette délicieuse recette de nouilles de riz sautées au wok, avec de la queue de bœuf, des légumes frais et des sauces épicées.
Aumônières de Crêpes au Lemon Curd : Un Dessert Raffiné et Acidulé pour la Chandeleur
Les aumônières de crêpes au lemon curd 🍋 : une délicieuse alternative aux desserts classiques de la Chandeleur.
Salade Vitaminée d'Endives Carmines à la Mandarine et Avocat
Découvrez ma salade pleine de vie et de couleur, alliant la douceur de l'avocat, l'acidité vitaminée de la mandarine et le croquant des endives carmines.
Soupe au poulet pour nouvel an chinois (chicken soup)
Rien de tel qu'une soupe maison pour se réchauffer et célébrer cette occasion spéciale 🎉.
Soupe Campagnarde de Grand-Mère : Poireaux, Pommes de Terre et Lard au Coin du Feu
Plongez dans les saveurs authentiques de la campagne avec cette soupe rustique de grand-mère.
Aumônière Gourmande au Poireau et au Chèvre
L'aumônière au poireau et au chèvre est un plat simple à préparer, idéal pour un dîner convivial en entrée, ou en repas léger, accompagné d'une salade verte.
Salade Gourmande au Pop-Corn pour la Journée du Pop-Corn (19 janvier)
À l'occasion de la journée internationale du pop-corn le 19 janvier, laissez-vous surprendre par ma salade gourmande et croquante.
Potage aux pois cassés, oignon et poireau : un réconfort hivernal riche en bienfaits
Découvrez comment préparer un délicieux potage aux pois cassés, une légumineuse riche en nutriments, agrémenté d'oignon et de poireau.