Cuisine-libre.fr281 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Verrines de brocoli au jambon
Détaillez le brocoli en bouquets et faites-les cuire 10 minutes dans le bouillon.
Verrine multicolore à la sardine nature et sa rondelle de citron
Couper les tomates en 4, enlever la pulpe et couper les quartiers en petits cubes.
Gâteau à la courge de Nice
Commencer par éplucher la courge de Nice, puis la couper en morceaux assez petits.
Risotto au fenouil
Dans une casserole à fond épais, faire suer l'oignon émincé avec un filet d'huile.
Pâté-croûte champenois
Sous la croûte dorée, une viande finement assaisonnée et marinée au champagne…
