Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Détaillez le brocoli en bouquets et faites-les cuire 10 minutes dans le bouillon.
Couper les tomates en 4, enlever la pulpe et couper les quartiers en petits cubes.
Dans une casserole à fond épais, faire suer l'oignon émincé avec un filet d'huile.
Sous la croûte dorée, une viande finement assaisonnée et marinée au champagne…