Le blog des recettes gourmandes
Parce que le kéfir de lait ne se déguste pas qu’en boisson, après vous avoir montré qu’on pouvait en faire du fromage, voilà une nouvelle manière de l’utiliser.
Depuis que le père Noël m’a apporté le multicuiseur Lidl, j’ai tenté plusieurs recettes toutes validées que je vais vous mettre très prochainement en ligne, mais je n’avais…
Si vous avez envie d’une recette de crêpe originale pour la chandeleur, voici une recette élaborée par la cheffe Claire Heitzler.
Après les cakes, je crois que le flan est le deuxième dessert préféré de mes zamours à la maison.
Cette année je n’avais pas envie de réaliser une galette des rois classique.
Si vous êtes des habitués du blog, vous me connaissez, et vous savez maintenant que je suis une inconditionnelle de la crème de marrons.
Dernière ligne droite avant les fêtes et l’incontournable bûche qui trônera sur ma table cette année.
Il y a quelques jours, je suis allée aux Galeries Lafayettes gourmet pour le calendrier de l’Avent de ma fille, car oui, même à son âge, cette tradition perdure à la mais…
Ahhh, voilà bien longtemps que je n’avais pas publié de recette de brioche ! (je plaisante !!! ;-) ) Eh oui, c’est vraiment au titre des cakes, des petites gourmandises dont on…
Eh oui, l’esprit d’Halloween est encore venu frapper à ma porte ! Le week-end dernier nous avons reçu des amis, et tout était prêt pour le dessert, mais comme je ne veux j…
Parce que l’automne s’est bien installé et qu’on commence à avoir envie de réconfort avec les températures extérieures, mais qu’on a pas forcément envie de commencer …
Une petite tarte salée qui m’a directement tapé dans l’oeil quand j’ai feuilleté le livre de Jean-François Piège.
Et voilà, nous y sommes, l’automne est là, et avec les fraîcheurs qui tombent maintenant, comme une grande envie de gourmandise et de réconfort.
Il faut bien trouver un avantage à cet été pourri et toute cette pluie, la rhubarbe n’en finit plus de donner dans le jardin ! J’ai donc décidé de reprendre ma recette de pâte …
Voilà mon grand classique de l’été, quand j’ai envie d’une tarte sympa à servir avec une salade.
Quand tu rentres de vacances, que tu as une irrésistible envie de fruits et de légumes, mais que ton réfrigérateur est vide et les magasins fermés, tu cours au jardin voir ce que tu peux trouver, e…
Il y a quelques jours je vous ai proposé une recette de base, la crème pâtissière, et voici donc le dessert que j’ai réalisé avec.
Ouiiii, j’ai enfin touché le graal avec ces chouquettes ! A la base je ne suis pas fan des chouquettes.
Ingrédients génoise : – 4 oeufs – 120gr de sucre – 120 gr de farine – 1/2 sachet de levure chimique.