Cuisine en Folie574 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Tarte aux pommes façon Cédric Grollet
Parce que depuis que j’ai réalisé ma Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard je ne me lasse pas de cette technique, j’ai décidé de refaire ce dessert mais lui donn…
Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard
Voilà un petit défi que je m’étais fixé il y a pas mal de temps, et je repousse, je repousse, jusqu’à il y a quelques semaines où je me suis enfin lancée.
Semoule au lait
Parce qu’il y a des desserts régressifs dont on ne se lasse pas, et qu’ils sont tellement rapides à préparer, qu’il serait dommage de s’en priver ! Voilà pourquoi il …
Gelée de pissenlit
Cela faisait plusieurs années que je voulais tenter une recette de gelée de pissenlits, mais j’avoue que j’étais sceptique.
Far aux pruneaux de Cyril Lignac
Coucou mes petits loups ! Je crois que cette semaine on est à fond dans les desserts de chef, car après le Flan sans pâte de Christophe Michalak, aujourd’hui on va rendre visite à Cyril Ligna…
Pain abricot-noisettes
Quand on a été touchés par la folie du levain, je pense qu’on en prend pour perpette ! Deux ans maintenant je pense que mon royal Albert vit dans le réfrigérateur, et je peux vous di…
Scones à l’ail des ours
Après mes petits pains à l’ail des ours, je profite que la saison bat son plein pour vous proposer aujourd’hui cette recette de scones que j’ai découvert sur le blog de m…
Cookies moelleux protéinés
Vous connaissez Sissy Mua ? Non ? Vous ne connaissez pas votre bonheur ! C’est une fitgirl qui donne des cours en ligne sur différentes plateformes, et vous, ben vous faites 30 litres d&rsq…
Gâteau au citron de Cyril Lignac
Il arrive parfois que j’aie envie de préparer une petite douceur à la dernière minute, mais que de plus en plus je n’ai pas pas envie de passer trop de temps en cuisine.
Brioche sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak
Parce qu’à la maison, la brioche c’est aussi sacré que le pain, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes qui pourraient venir nous titiller les papilles.
Clafoutis à la rhubarbe
Ingrédients : – 300 g de rhubarbe – 75 g de farine – 20 g de sucre – 1 sachet de levure chimique – 2 œufs – 15 g de beurre fondu – 100…
Tarte graphique à la rhubarbe
Et voilà comment je m’amuse dans la cuisine lorsque je vois les premières tiges de rhubarbe pointer le bout de leur nez dans le jardin.
Crumble à la rhubarbe
Parce que quand je vois les premières tiges de rhubarbe sortir de terre, mon esprit s’affole à l’idée des petites recettes qui vont nous régaler ! Après la tarte graphique, je vous emb…
Muffins banane, noisette et graines de chia
Quand tu as envie de faire plaisir à tes collègues, tu fais un rapide tour des placards, et tu lances une fournée de petits muffins.