Cuisine en famille630 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Bricks pruneaux - chèvre *
Les bricks ou briouats au fromage peuvent être présentés dans une salade mais aussi lors d'un apéro.
Gratin de fenouil au chèvre
Une idée de gratin fort sympathique, piquée sur le magazine Guide Cuisine.
Idées apéritives : biscuits et canapés *
A l'occasion de l'anniversaire de ma fille, nous avons rangé cacahouètes et autres biscuits du commerce pour un apéritif maison.
Moussaka provençale
Moussaka Provençale ou Moussaka végétarienne, une recette extraite du site Marmiton et arrangée à ma façon.
Tourte aux blettes
Les blettes, voilà un légume qui m'inspirait peu mais qui finalement peut être cuisiné de différentes manières.
Fondant de piperade *
Une recette de piperade originale et qui mérite d'être accompagnée d'une simple salade verte.
Fondant de carottes à l'estragon *
Fondant de carottes à l'estragon ***4 personnes 500g de carottes 200g de champignons 2 échalotes 30g de comté 2 oeufs 3 cs.
Tarte aux raisins *
Tarte aux raisins * 1 pâte feuilletée 200g de raisins 2 blancs d'œuf 50g de sucre 75g de poudre d'amandes amandes.
Financiers coeur framboise *
Un petit dessert facile à réaliser et qui donne une touche sucrée très agréable sur une table de buffet.
Gratin de chou-fleur aux oignons
Une recette à tester pour ceux qui appréhendent les plats à base de chou-fleur.
Soupe de cresson
Soupe de cresson **4 personnes1 botte de cresson 1 échalote 3 petites pommes de terre 1 bouillon cube Nettoyer la botte de.
Charlotte poire et raisin
Vous connaissez surement la recette "basique" de la charlotte aux fruits: la mousse est généralement composée d'une crème fouettée.
Tarte épinards et chèvre *
Une bonne tarte vitaminée à servir avec une salade de tomates par exemple.