Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Ma toute première verrine et qui a eu un franc succès lors d'un autre repas d'anniversaire.
Nous avons décidé, d'un commun accord, de mettre de côté la tartiflette dite "traditionnelle" pour la remplacer par sa petite.
Ce week-end, nous nous sommes lancés dans la réalisation de pâtes maison.
J'ai la chance d'avoir une MAP et surtout d'avoir trouvé une minoterie pour avoir de la farine de bonne qualité, de différents types .
Voici une petite recette qui marie avec délicatesse le gout de la poire et du canard.
Pour un bon régime alimentaire, il est conseillé de manger du poisson au moins 2 fois par semaine.