Cuisine d'Aubéry1 640 recettes
Cuisine d'Aubéry
Le Sorbet Citron Vert Basilic de Pierre Hermé
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Le Clafoutis Framboises à l’Eau de Rose de Christophe Michalak
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La Crème Anglaise Vanille de Pierre Hermé
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La Sauce Basquaise de Gérald Hirigoyen
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Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy
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Barbecue de Côtes d’Agneau en marinade Basquaise de Gérald Hirigoyen
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La Confiture de Figues d’Alice Waters
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Les gaufres de Christophe Felder (méthode 1 : Levure chimique et Blancs Montés)
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Le Guacamole de Rick Bayless
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Les madeleines nature, express, et délicieuses de Guy Savoy
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Les gaufres de Lenôtre (méthode 2 : pâte à choux)
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Le délicieux Crémeux Chocolat de Christophe Adam
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Les gaufres d Alice Waters (méthode 3 : buttermilk)
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Le Glaçage Miroir Chocolat pour Éclairs de Christophe Adam
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La Pâte à Choux de Christophe Adam (éclairs)
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Les délicieux Éclairs Chocolat au crémeux de Christophe Adam
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La Crème Pâtissière au Citron (recette de M.O.F)
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Confit de Fruits Rouges de M.O.F
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Les Éclairs Framboise Citron (siiiiiiiii bons) de M.O.F
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La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi
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