Cuisine d'Aubéry

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Cuisine d'Aubéry

Les recettes de cuisine de "Cuisine d'Aubéry" - page 44


La Tarte Pomme-Coings de M.O.F Patrice Ibarboure

La Tarte Pomme-Coings de M.O.F Patrice Ibarboure

Une délicieuse tarte d'Automne, Pommes et Coings, gourmande et séduisante, par le meilleur ouvrier de France, Patrice Ibarboure

L’entremets Bubbles exotique de Dinara Kasko

L’entremets Bubbles exotique de Dinara Kasko

Un entremets délicieux aux saveurs exotiques, entre Goyave, Mangue, Passion de la réputée chef pâtissière Ukrainienne

La Pâte à Choux de Gregory Doyen

La Pâte à Choux de Gregory Doyen

Une pâte à choux inratable !

La Tarte au Citron Meringuée (comme à Vézelay)

La Tarte au Citron Meringuée (comme à Vézelay)

Une tarte au citron intense et délicieuse !

La Tarte Saint-Honoré au Caramel de Sébastien Bouillet

La Tarte Saint-Honoré au Caramel de Sébastien Bouillet

Une combinaison de tarte et de Saint-Honoré, au gout de Caramel, pour un dessert savoureux et élégant

La Tourtière d’Agneau

La Tourtière d’Agneau

De l'Agneau, des épinards et des herbes.

Le gâteau Sapin de Noël

Le gâteau Sapin de Noël

Un gâteau Sapin de Noël, pour célébrer avec panache la fin d'année !

Verrines Chocolat Framboise

Verrines Chocolat Framboise

Des verrines faciles, rapides, et ultra gourmandes !

Verrines Panna Cotta, Vanille Exotique

Verrines Panna Cotta, Vanille Exotique

Des verrines délicieuses qui allient la douceur de la vanille et l'intensité de fruits exotiques

Le Bouillon de Légumes maison

Le Bouillon de Légumes maison

Un fond de légumes, tellement meilleur que ceux du commerce !

La Soupe de Brocoli, crumble de Roquefort, de Sophie Dupuis

La Soupe de Brocoli, crumble de Roquefort, de Sophie Dupuis

Une soupe crémeuse, délicate, réconfortante, bonne à la santé, et délicieuse : quoi de plus ?

Le Pain de Méteil aux Noix (Méthode 5 : Levain Liquide)

Le Pain de Méteil aux Noix (Méthode 5 : Levain Liquide)

Le Pain de Méteil aux Noix (Méthode 5 : Levain Liquide)

Le Cake Oranges Confites et Chocolat

Le Cake Oranges Confites et Chocolat

Une recette de cake aux parfums d’orange confite avec des pépites de chocolat : Une gourmandise d'hiver

Le Praliné Noisettes de M.O.F Nicolas Bernardé

Le Praliné Noisettes de M.O.F Nicolas Bernardé

Un praliné de qualité professionnelle

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d’Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d’Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F

Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

La Crème Pâtissière de Christophe Felder

La Crème Pâtissière de Christophe Felder

La crème pâtissière aurait été inventée par François Massialot en 1691.

Le Fondant Blanc Pâtissier de Christophe Adam

Le Fondant Blanc Pâtissier de Christophe Adam

Le Fondant Blanc Pâtissier est utilisé dans la patisserie pour napper des desserts comme les éclairs.

La Crème Pâtissière au Chocolat Noir de Frédéric Bau (Ecole Valrhona)

La Crème Pâtissière au Chocolat Noir de Frédéric Bau (Ecole Valrhona)

Une Crème au Chocolat, soyeuse, intense, de l'école Valrhona.

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