Cuisine d'Aubéry2 091 recettes
Cuisine d'Aubéry
Le Riz sauté au Poulet, cacahuètes et gingembre
Un délice de riz sauté aux cacahuètes, avec un poulet qui reste moelleux, des légumes pleins de saveurs et une sauce chinoise au gingembre
Le Biscuit Noix de Coco pour entremets de M.O.F Vincent Boué
Le Biscuit Noix de Coco pour entremets de M.
La salade de Lentilles, de tradition Française
Une salade de lentilles, tradition Française, savoureuse et bonne à la santé.
Le Gâteau Elsa (Frozen)
Plongez dans l'univers magique de Frozen avec le gâteau Elsa, un gâteau délicieux qui fera briller les yeux de tous les fans de la Reine des Neiges !
La Tarte Tropézienne Litchi Framboise
Une Tarte Tropézienne d'exception, avec une brioche à la texture moelleuse et des saveurs exquises, mariant la douceur du litchi à l'acidulé des framboises
Le Poisson Vapeur, Sauce Chinoise, de Qin
Un poisson cuit en délicatesse à la vapeur, avec une sauce chinoise délicieuse qui accompagne à merveille, et des herbes : Un plat traditionnel léger et excellent en bouche !
Le velouté de patates douces aux épices
Un velouté facile plein de saveurs Asiatiques excellentes, pour déguster une recette à l'effet waaaahouuu !
Le Nappage Neutre (Méthode 2 : pectine)
Une recette de nappage neutre maison, sans gélatine, avec pectine, pour un nappage vegan idéal pour napper vos desserts
Les Croquettes de Morue (croquetas de bacalao), comme à Cordoue
Les croquettes de morue (croquetas de bacalao), un snack délicieux, comme j'ai appris à les perfectionner en Andalousie à Cordoue
La Galette Pistache Griotte de l’école Ferrandi
Une galette non seulement élégante, mais également délicieuse ! Une frangipane pistache, des griottes, et une excellente recette de l'école Ferrandi
La Tarte Pomme Noisette
Une tarte aux pommes fondantes avec des accents de noisette, une tarte indémodable !
Les gaufres de Liège de Philippe Conticini (méthode 3 : Levure boulanger et Sucre perlé)
Des gaufres de gourmet, à la saveur de brioche et caramélisées au sucre perlé
La Tarte Fine aux Pommes de Cédric Grolet
Une tarte fine aux pommes, sur crème d'amande, ma version préférée de cette tarte simple et délicieuse
Les gaufres de Bruxelles (méthode 4 : levure de boulanger)
Les gaufres de Bruxelles sont connues dans le monde entier, pour leur moelleux et leur légèreté
Le Fraisier au Gâteau de Savoie
Un délicieux fraisier, avec une crème mousseline, des fraises, et un biscuit de savoie ultra moelleux
Le Tiramisu rapide de Yann Couvreur
Yann nous donne ici la recette simple du Tiramisu, comme conçu à ses origines, pour un résultat rapide et délicieux
La Confiture de Fraises de l’école Ferrandi
La confiture de Fraises de l'école Ferrandi, sur base de sirop et pectine, simple et délicieuse