Cuisine Belle et Fine180 recettes
A table !... Oui, et avec une cuisine belle et fine! Evidemment
Crème coco-chocolat
Une crème onctueuse avec juste 2 ingrédients, évidemment très facile à réaliser ! Et sans sucre ajouté ! Pour 4 personnes 300g de lait de coco (30cl) 100g de chocolat noir Un peu de poudre de coco pour le topping Dans une casserole faire fondre le chocolat.
Flan d'oeuf à l'asiatique
Une recette originale pour déguster des œufs accompagnés de sauce soja et sésame.
Crème vanille sans oeufs
Une crème qui se prépare toute seule au Thermomix, à vous d’ajuster votre quantité de sucre et d’ajouter de la vanille issue de gousses (je n’en n’avais pas et donc je me console avec le sucre vanillé!).
Gâteau mousseux poire chocolat
Un gâteau qui ne contient que 2 ingrédients : du chocolat et des poires (soit bien mures soit provenant une boite au sirop) Pour 4 mini-cakes 250g de poires épluchées 100g de chocolat noir Dans un saladier, faire fondre votre chocolat (2 minutes au micro-ondes.
Friandises au chocolat et aux amandes
De délicieuses petites friandises à déguster avec le café ou tout au long de la journée….
Gâteau au chocolat sans beurre et très peu de sucre
Voilà un gâteau bien moelleux au chocolat car on remplace le beurre par une pomme cuite et mixée en compote.
Gâteau au chocolat, 2 ingrédients et sans cuisson !
Encore un gâteau au chocolat ! Oui mais celui ci ne contient que 2 ingrédients ! Pour 2 gateaux comme sur la photo 1 banane 100g de chocolat pâtissier Un petit mixer est nécessaire pour la réalisation de ce gâteau si on veut une pâte bien lisse.
Tarte à la noix de coco râpée et rhum
Voilà une tarte toute simple, facile à faire et en plus elle est délicieuse.
Gâteau de pommes de terre au parmesan
Voilà un gâteau salé qui améliore vraiment une purée de pommes de terre.
Flans au caramel
Un dessert au bon goût de caramel, avec 3 ingrédients seulement et pour un résultat peu sucré : Avec une cuisson sans four mais au bain-marie : bravo ! Pour 2 ramequins 250 ml de lait 50g de sucre 1 œuf Chauffer doucement le lait dans une casserole.
Biscuit apéro à la moutarde à l’ancienne
Facile à réaliser, ces petits biscuits ont un bon goût de Provence relevé par la moutarde à l’ancienne.
Flan ananas au lait de coco
Un flan extrêmement facile et rapide à réaliser (avec un robot) qui peut être présenté tout simplement lustré ou avec un topping de noix de coco râpée.
Crème kaki chocolat ultra rapide
Hé oui ultra rapide car sans cuisson, une bonne occasion de manger des kakis d’une autre manière.
Cheese cake au chocolat
En fait c’est un gâteau au chocolat tout simple, mais grâce au fromage frais on retrouve une texture de cheese cake ! Pour ce petit gâteau 2/3 parts : 120g de fromage frais, 2 œufs 30g de sucre 100 g de chocolat fondu Four à 140°C Bien mélanger touts.
Flan orange mascarpone
Un flan bien crémeux, au bon goût d’orange qui se prépare tout seul dans un bon mixer… Pour 6-8 personnes 250g de mascarpone 20cl de crème liquide 6 oeufs 1 orange : zeste et jus Four 180°c Donc tout simplement mettre tous les ingrédients dans un bon.
Flan orange mascarpone
Un flan bien crémeux, au bon goût d’orange qui se prépare tout seul dans un bon mixer… Pour 6-8 personnes 250g de mascarpone 20cl de crème liquide 6 oeufs 1 orange : zeste et jus Four 180°c Donc tout simplement mettre tous les ingrédients dans un bon.
Cheese cake au chocolat
En fait c’est un gâteau au chocolat tout simple, mais grâce au fromage frais on retrouve une texture de cheese cake ! Pour ce petit gâteau 2/3 parts : 120g de fromage frais, 2 œufs 30g de sucre 100 g de chocolat fondu Four à 140°C Bien mélanger touts.
Crème kaki chocolat ultra rapide
Hé oui ultra rapide car sans cuisson, une bonne occasion de manger des kakis d’une autre manière.
Flan ananas au lait de coco
Un flan extrêmement facile et rapide à réaliser (avec un robot) qui peut être présenté tout simplement lustré ou avec un topping de noix de coco râpée.