Toutes les recettes de "Viande" du blog "Cuisine à l'ouest" - page 5

Tajine d'agneau

Une viande façon tajine

Tranches de porc marinées

Pas vraiment du lomo, mais une fois marinées, ces tranches de porc sont excellentes

Gratin de poulet au céleri-rave

Un gratin savoureux pour utiliser des restes de poulet

Tarte aux restes de poulet et ricotta

Une tarte épaisse pour utiliser les restes d'un poulet rôti

Cuisses de poulet marinées

Une cuisson au four facile pour ces cuisses de poulet marinées

Filet mignon de porc à basse température

Le filet mignon, un bon morceau pour tester la cuisson à basse température

Pintade au cidre

Une recette traditionnelle pour découvrir cette volaille

L’idée de la semaine Gratin potimarron-pomme de terre

Parfait pour utiliser le confit de canard

Poulet rôti, départ à froid

La meilleure façon de cuire le poulet rôti

Poulet aux olives noires

Des cuisses de poulet mijotées et parfumées

Filet mignon de porc tonkatsu

Un choix de viande adaptée à cette recette japonaise

Poulet au parmesan et au thym

UN poulet pané, mais de caractère !

Courgettes rondes farcies au poulet

Une version tout en douceur

Brochettes de poulet "yakitori"

Petites brochettes d'inspiration japonaise

Magrets de canard aux pistaches

Magrets laqués au miel et relevés de pistaches

Filet mignon de porc au saté

Une épice qui accompagne parfaitement le porc

Poulet rôti aux légumes

Pour changer du poulet-frites

Poulet yassa au citron main de Bouddha

Le poulet yassa, recette facile avec ou sans main de Bouddha

Roulés de magrets fumés à l’échalote confite

Le pas à pas pour réussir vos échalotes confites et des idées d'utilisation

La blanquette de veau de la Maman de Violaine