Toutes les recettes de "Viande" du blog "Cuisine à l'ouest" - page 3

Crozets de sarrasin poêlés au jambon

Pour cuisiner vos crozets maison 100% sarrasin

Bouillon de volaille facile

La méthode facile pour valoriser une carcasse de poulet

Blancs de poulet en sauce (avec beaucoup de sauce)

Pour plaire aux enfants…

Le porc demi-sel

Comment le choisir, le préparer, le dessaler, le cuisiner

Le poulet saumuré, mais c’est quoi ?

Saumurer le poulet, ça vaut la peine ?

Poulet teriyaki

Un poulet saumuré au soja puis mariné à la teriyaki

Burgers à l'effilochée de porc

Pour changer du steack haché, ce burger au pulled pork

Filet mignon fumé et chou-fleur

Une recette simple pour ce filet mignon de porc fumé

Palette de porc au four, cuisson lente

Mode d'emploi pour une cuisson délicieuse et sans soucis

Jarret de porc au four, cuisson lente

Nous avons vérifié !

Bœuf bourguignon

Le bourguignon en trois jours, avec marinade et cuisson la veille

Saucisses aux pommes

Recette rapide qui plaît à tous !

Bœuf sauté à la thaï

Une recette simple d'inspiration thaï

Poulet au saté

Une recette pour goûter le saté

Parmentier de pintade à la patate douce

Parfait pour un reste de pintade

Pintade au cidre au four

Une manière ultra-simple de faire la pintade au cidre

Rillettes de restes de pintade

La méthode pour réussir des rillettes de pintade vite faites

Une aventure culinaire, le porc aux échalotes

Quand on s'amuse avec les fonds de frigo

Une pintade au four moelleuse

Une méthode facile pour une pintade pas sèche, bien juteuse et moelleuse

Déniché sur les blogs Les gigolettes de lapin au cidre de La cuisine de Gut