Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 13

Rillettes de crabe

Les astuces pour les réussir, avec du crabe frais ou en boîte, les variantes …

Le champignon enoki

Où le trouver, comment le préparer, des idées de recettes

Les crabes

Les différentes espèces comestibles, fraîches ou en conserve

Sauce aux épluchures d'asperges

Steaks de pois chiches

Parfait pour remplacer la viande

La cuisson des pois chiches

Les astuces pour réussir la cuisson des pois chiches

La mousse au chocolat

La recette classique et ses variantes

Les plantes sauvages comestibles

Les plantes les plus faciles que nous offrent la nature

Tartinade de fromage blanc à l'ail des ours

Une tartinade agréable à l'apéro

Sauce à l'ail des ours

Une sauce délicate aux parfumes sauvages

Lentilles pilaf à l'ail des ours

Une cuisson au top, un parfum délicat

Tartinade de corail de Saint-Jacques

Une idée pour utiliser le corail, et c'est très bon ainsi

Omelette de la mère Poulard ou omelette soufflée ?

Une méthode pour la réussir simplement

Poulet au lait de coco

Le petit truc pour une sauce onctueuse

La courgette, du jardin à la cuisine

Pourquoi cultiver des courgettes ?

Œufs brouillés à l'ail des ours

Une excellente façon de goûter à l'ail des ours

Salade d'andouille et pommes de terre

Une salade originale pour un buffet

Encornets à l'américaine ou à l'armoricaine

Américaine ou armoricaine, cuisson courte ou cuisson longue, on vous dit tout

Conserver les zestes d’agrumes

Techniques faciles pour avoir toujours sous la main des zestes de citron et d'orange

Filets de poulet aux écorces d'orange

Une recette simple et parfumée pour utiliser les écorces d'orange