Cordon Bleu Azur118 recettes
De la cuisine en images
Gravlax de poisson blanc à la myrtille (maj)
Voici mon troisième gravlax (après celui de thon et celui de saumon) : poisson blanc à la myrtille.
Pâte à tartiner choco-cookies
Pour fêter le début des vacances, je suis allée voir en concert Aldebert, artiste que j’apprécie beaucoup, en concert avec une de mes cousines et sa fille (et oui, ce sont des concerts pour e…
Sauce yaourt, concombre et épices pour des falafels
Pour accompagner des falafels, rien de tel qu’une sauce yaourt qui apporte de la fraîcheur.
Cake fondant mirabelle et romarin pour le petit-déjeuner
Pour le petit déjeuner, j’ai voulu faire un cake à base de compote mais je n’avais plus d’œufs.
Banana bread chocolat et épices : un petit déjeuner gourmand et équilibré
J’ai flashé sur cette recette de Lady Milonguera.
Pancakes sans beurre (ou rattrapage de gaufres ratées)
Comme le dit le titre, au départ, je voulais faire des gaufres.
Gâteau au chocolat (Ma petite robe noire) – Màj
Ma petite robe noire, c’est mon gâteau fétiche : simple à réaliser, je connais la recette par cœur et il a toujours du succès.
Cocktail pétillant litchi et framboise
Voici un cocktail que j’ai réalisé en m’inspirant de celui que j’ai dégusté à 750g la table.
Gâteau au fromage blanc façon cheesecake à la rhubarbe
Voici une super recette trouvée dans un livre consacré à la rhubarbe et au coing de Cléa Cuisine.
Menu de fête des pères et fête des mères 2016
Voici un récapitulatif du menu de fête des pères et fête des mères que j’ai réalisé cette année.
Push-cakes bleu blanc rouge : génoise pistache, mousse myrtilles, framboises et chantilly coco
La mode des push-cakes date un peu mais j’avais acheté un kit pour en faire et je n’avais pas pris le temps de tester.
Chokladboll – boules à l’avoine et chocolat suédoises
Voici une recette que j’ai ramené de ma semaine de vacances à Stockholm.
Cheesecake citron aux yaourts (anti-gaspillage)
J’avais des yaourts très proches de la date de péremption dans mon frigo et je ne voulais pas les gâcher.
Mole poblano – Poulet à la sauce au chocolat (sauce végétarienne)
Voici une autre recette de mon menu d’anniversaire que je voulais tester depuis longtemps.
Bûche gâteau roulé à la confiture de mirabelle et chantilly
Cette bûche, c’est un essai qui a convaincu les goûteurs ;).
Cookies croustillants aux jaunes d’oeufs et à la végétaline
Voici une recette que j’ai réalisé pour utiliser les jaunes d’œufs restants après avoir fait des langues de chats et j’ai testé l’utilisation de végétaline à la place du beurre ca…