Comme au Japon105 recettes
Comme au Japon - Des recettes japonaises faciles, rapides et délicieuses pour tout le monde, même les plus pressés! Le délicieux Japon de tous les jours !
Les ingrédients japonais - Le Miso
Qu'est-ce que le miso et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Quels sont les différents type de miso et où en trouver ?
Recette japonaise : Dés de tofu au porc
Des dés de tofu au bon goût de viande couvert d'une sauce teriyaki.
Les ingrédients japonais - Le Dashi
Qu'est-ce que le dashi et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Quels sont les différents type de dashi et où en trouver ?
Les ingrédients japonais - Le Mirin
Qu'est-ce que le Mirin et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Où en trouver et comment le remplacer ? Notre conseil de subsitution.